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機械式蒸汽再壓縮技術：

1.技術原理

利用高能效蒸汽壓縮機壓縮蒸發(fā)系統(tǒng)產生的二次蒸汽，提高二次蒸汽的焓，提高熱焓的二次蒸汽進入蒸發(fā)系統(tǒng)作為熱源循環(huán)使用，替代絕大部分生蒸汽，生蒸汽僅用于補充熱損失和補充進出料溫差所需熱焓，從而大幅度降低蒸發(fā)器的生蒸汽消耗，達到節(jié)能目的。

2.關鍵技術

機械式蒸汽再壓縮蒸發(fā)器的工藝和設備配套選型設計、系統(tǒng)的自控設計、壓縮風機的設計等。

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MVR蒸發(fā)器設計特點

??1、可用于化學級和3-A或一般食品級衛(wèi)生處理。

??2、再循環(huán)產品流確保了在大范圍產品操作能力范圍內良好的管道潤濕性，從而延長了運行時間，并且具有出色的CIP性能。

??3、通過終產品部分的熱蒸汽再壓縮（TVR）增加加熱加熱選項，以實現(xiàn)通常需要使用高濃縮裝置的實際產品濃度。

??4、系統(tǒng)進料的再生加熱優(yōu)化了整個工藝能效。

??5、集成HTST-巴氏殺菌、產品熱處理和產品冷卻的整體能量平衡和整個蒸發(fā)器系統(tǒng)的緊湊組件的選擇。

??采用電驅動MVR渦輪風扇電機作為主要加熱源，MVR蒸發(fā)器以總體熱平衡運行，在大多數(shù)情況下，該熱平衡略微正面。只需要標稱的冷卻水供應就可以去除廢熱。如果冷卻水不易獲得（或在寒冷氣候地區(qū)可能不合需要），可以集成一個空氣冷卻器或空氣冷凝器。

MVR系統(tǒng)組成

??①蒸發(fā)器：主體設備，包含加熱器、分離器、循環(huán)泵。壓縮機系統(tǒng)：核心設備，壓縮二次蒸汽提供蒸發(fā)熱源，提高二次蒸汽的熱焓。

??②預熱器：余熱利用及提高進料溫度

??③真空系統(tǒng)：維持整個系統(tǒng)的真空度，從裝置中抽出部分不凝氣體以及溶液帶入的氣體，以達到系統(tǒng)穩(wěn)定的蒸發(fā)狀態(tài)。控制系統(tǒng)：PLC或DCS系統(tǒng)。壓縮機轉速、閥門、流量計、溫度、壓力的控制調節(jié)，以達到自動蒸發(fā)、清洗、停機等操作。自動報警，系統(tǒng)自動保護，以保持系統(tǒng)動態(tài)平衡。