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顧名思義，純糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等谷物為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒，糧食白酒不經(jīng)過(guò)勾兌和調(diào)配，屬于原漿白酒的一種。汾酒是我國(guó)傳統(tǒng)名酒之一，是清香型白酒的開(kāi)拓者和代表，汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”工藝釀造而成。

杏花村汾酒代理怎么樣喝酒要喝高度酒，低度酒不好，喝了對(duì)身體不好白酒高低度與釀酒工藝有關(guān)，由于釀酒工藝的不同，剛蒸餾出的白酒大約在60%vol到70%vol，酒廠(chǎng)是根據(jù)需求通過(guò)調(diào)節(jié)蒸餾溫度、時(shí)間等來(lái)控制白酒度數(shù)，比如濃香型控制在60%vol左右，醬香型控制在53%vol左右。低度白酒，是由高度白酒調(diào)配低度白酒或純凈水而制成。高度酒，酒精刺激性強(qiáng)，會(huì)掩蓋酒中或好或差的許多味道；低度酒，酒精刺激性弱，酒中相對(duì)較差的味道便會(huì)突出，所以需要更基酒及更多調(diào)味酒來(lái)提味。這樣來(lái)看，低度酒的成本比高度酒還高，而喝酒對(duì)身體好不好，關(guān)鍵看“量”，和“度”無(wú)關(guān)。

汾酒杏花村美酒怎么代理后味酒在口腔中持久的感受，有后味怡暢、后味短（沒(méi)有持久的味感）、后味干凈、后味苦、后味回甜等用語(yǔ)。口感還有甜，酸，苦，澀，辣。對(duì)不同程度的味覺(jué)描述也不盡相同。和人的性格一樣，酒體也有不同的風(fēng)格。一般評(píng)論酒體特點(diǎn)會(huì)用“突出”、“顯著”、“不突出”、“不明顯”等評(píng)語(yǔ)，比如說(shuō)醬香型白酒評(píng)價(jià)：醬香突出，具有本體典型風(fēng)格。