用替代食物代替主食的效果與許多因素有關(guān)，如體重基數(shù)和生活習(xí)慣，但通常只要堅持下去，它仍能達(dá)到一定的減肥效果。所謂的替代食物是指替代部分或全部主食的食物。常見的替代形式包括替代餅干、膳食替代粉、替代棒、替代奶昔、替代粥等。能快速方便地為人體提供大量各種營養(yǎng)，具有高纖維、低熱、易飽等特點。有許多類型的食品替代產(chǎn)品，如由魔芋制成的鮮花派和由粗糧碾磨的粗糧面粉。當(dāng)用作熱量控制餐時，所有的替代餐都有相同的效果。

長期只食用代餐粉時，人體攝入的熱量非常少，機體會認(rèn)為沒有熱量來源，會有生命危險，于是就通過降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命。

另外，當(dāng)機體長期熱量不足時，身體不單會分解脂肪還會分解身體里的蛋白質(zhì)。

身體蛋白質(zhì)少了就會造成肌肉不健康，肌肉不健康又會影響人體的代謝率，你的肌肉質(zhì)量下降或減少，基礎(chǔ)代謝率就會下降，多余的熱量難以消耗，就會囤積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。然后，你就更胖了……

下降除了蛋白奶昔類的產(chǎn)品，代餐粉中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要，長期只食用代餐粉的話，機體得不到充足的蛋白質(zhì)，就會使身體細(xì)胞的能力變差，皮膚彈性下降，下降等，女性還可能會出現(xiàn)等情況。長期只食用代餐粉時，人體攝入的熱量非常少，機體會認(rèn)為沒有熱量來源，會有生命危險，于是就通過降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命，一旦你恢復(fù)正常飲食，身體為了防止“減肥危機”的再次到來，便會將每一口食物更多地轉(zhuǎn)化成脂肪囤起來，體重反彈也就在所難免了，甚至可能會更胖。

雖然代餐粉不是那么，但是你可以這樣吃……

閱讀標(biāo)簽注意食品標(biāo)簽，按需選擇代餐粉種類。每個人的體質(zhì)不同，營養(yǎng)需求也不同，要根據(jù)自己體質(zhì)選擇食譜，否則容易導(dǎo)致機體營養(yǎng)不良，低下。

例如：不全的人群應(yīng)避免選擇高蛋白的代餐粉，以避免加重的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致的加重或影響的恢復(fù)。