我們日常食用的水果、蔬菜上大多都有殘留，清洗不凈會導致食用者健康受損。因此食用蔬菜定要徹底去除其上面的殘留，下面一起來學幾招避免殘留的方法。

(1)用清水浸泡和漂洗：

清水浸泡與漂洗可以使殘留量下降，而且泡的時間越長，殘留就越少。試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10—60分鐘后再稍加漂洗，就可以除去15%—60%的殘留。而以蔬菜果蔬清洗劑清洗蔬菜，效果更好。(蔬果清洗劑洗滌主要功能是在于去除殘留)

農藥檢測儀試劑配制方法

1、主要器具：

以下測試過程中所需用到的所有器具在使用前均應洗凈備用，不能有其它化學物質污染。

a、快速移液器：規(guī)格有: 100ul、1-5ml    

b、反應瓶及比色皿

2、試劑及準備：

注意：所有化學試劑均不得入口、入眼，若因操作失誤發(fā)生此類情況，應立即用大量水沖洗，必要時送醫(yī)院處理。每次操作完畢均應洗手，避免化學物質長時間殘留在皮膚上傷害皮膚。

剛買的蔬菜殘留是否超標?很多人都有困惑，食用含的食材會對身體健康造成影響，但是現代農業(yè)生產中不可或缺部分。對病蟲害的防治發(fā)揮著非常重要的作用，可大大提高農作物的產量，但殘留在農產品中的對生態(tài)環(huán)境、人類生命安全也造成了威脅。蔬菜、水果作為日常生活所需的主要農產品，隨著人們生活水平的日益提高，其殘留方面的質量安全越來越受到政府和人們的關注。