為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運輸工具應(yīng)具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠途運輸尤其重要。

冷鏈運輸?shù)膬?yōu)勢：冷鏈運輸機器的設(shè)備適用于冷藏，通常使用的設(shè)備都是可以很好的在低溫環(huán)境之中進行裝置，并且可以根據(jù)運輸方式進行高強度的冷藏，也同時會在冷藏箱中使用冷藏鏈，而冷藏鏈又是冷藏箱中的一個重要環(huán)節(jié)。綜合以上幾段內(nèi)容的表述能夠看出，有保鮮功能的冷鏈運輸公司，有快速度的運輸公司，以及擁有適合冷藏設(shè)備的運輸公司很是值得用戶去進行選擇。但是用戶在選擇以上三中類型運輸公司的時候，還應(yīng)該仔細的去考慮和對比價格如何，選擇適合用戶自身的冷鏈運輸公司。


冷鏈運輸斷鏈以及解決方法：隨著生活水平的提高，人們對蔬菜、水果和肉類等新鮮食品的需求逐漸增加，從而加快了中國冷鏈運輸行業(yè)的發(fā)展。雖然中國冷鏈運輸行業(yè)近年來取得了很大的進步，但與發(fā)達國家相比還有很大差距。據(jù)了解，許多物流企業(yè)仍在使用平板車運輸冷凍食品。超市里很多餃子和餃子都變形了，冰淇淋也變軟了。其實這是冷鏈運輸過程中斷鏈造成的。什么原因?qū)е吕滏溸\輸斷鏈？應(yīng)該怎么解決斷鏈的問題呢？