芋頭是“芋頭”的簡稱，通常被稱為“芋頭”。科單子葉植物田。多年生草本植物。葉卵形，葉柄長且肥大。黃綠色的花。地下有肉質(zhì)球莖，富含淀粉，可以食用。華南有更多的種植。

芋頭營養(yǎng)價值高，塊莖中淀粉含量高達70%。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。它是老少皆宜的滋補品，也是秋季素食的瑰寶。其富含膳食纖維、維生素b、糖和其他營養(yǎng)物質(zhì)，可緩解孕婦懷孕期間的疼痛和抽筋等癥狀。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂甙等成分。中醫(yī)認為芋頭性味甘、辛、滑，入腸胃，具有益胃、潤腸、通解、補中、益、填精填髓等功效。對助治大便干燥、甲腺腫大、淋核、、蟲咬蜂蜇、腸蟲、急性關(guān)節(jié)病等疾病有一定。應(yīng)該注意的是，它不能用于健康皮膚，否則會引起皮炎。一旦發(fā)生這種情況，姜汁可以輕輕擦洗。

芋頭性質(zhì)溫和，味甜而辛辣，毒性輕微。能益脾胃，理氣化痰，散結(jié)?？捎糜诜α?、菌、潰瘍、慢性痢疾、、癰腫等。芋頭礦物質(zhì)中含氟量高，具有清潔牙齒、防齲和保護牙齒的功效。

芋頭含有多種微量元素，能增體的主要功能，可作為預(yù)防和的常用藥膳主食。在人工智能手術(shù)或術(shù)后放療、華療和康復(fù)過程中有較好的輔助效果。

巧吃芋頭可以緩解皮膚。取2-3個雞蛋大小的防水布，清洗干凈，不要剝皮或切割。清洗后，在鍋中加入少許鹽，翻炒半年，然后將芋頭和羊毛放入1000毫升的鍋中燉至熟，然后將12-15片紅棗放入鍋中翻炒。不吃芋頭，喝棗湯。

隨著中秋節(jié)的臨近，必須吃月餅、芋頭、毛豆和烤鴨。在100℃的熱水中熱燙5~5~10分鐘，熱燙時間視大小而定，熱燙后迅速冷卻至10℃以下，瀝干水分，在冬節(jié)裝置中進行冬節(jié)(-30℃以下)，定量包裝，冷藏。然而，月餅變得越來越貴，越來越難吃，他們也擔(dān)心變胖。此外，芋頭的家人也做得很少，一是因為它不令人愉快和多毛，二是因為它吃得不好和容易起皺。所以今天，我將是一個適合所有年齡的芋頭，我保證每個人都喜歡吃.

鹽椒芋頭原料

250克芋頭洋蔥的1/4

雞蛋1根火腿腸1根

面包粉0.5包淀粉2勺

2根鹽3克蔥

雞精3g 13香1g

5克芝麻油

椒鹽芋頭的生產(chǎn)實踐

鹽胡椒芋頭的做法說明1

步驟1

將芋頭洗凈，直接放在鍋里(冷水)煮，直到用手一撮就能去皮?；蛘哂每曜哟了?，看看它是否能被刺穿。

鹽胡椒芋頭的做法說明2

步驟2

稍微冷一點后，去掉皮膚。去皮后，將芋泥放入碗中，用勺子壓。擠壓時，加入一些開水，防止芋頭糊粘在勺子上。

說明3鹽和胡椒芋頭的做法

步驟3

將芋頭壓至無大塊，加入洋蔥碎、蔥碎和火腿碎，攪拌均勻，然后加入蛋液，攪拌均勻。

鹽胡椒芋頭的做法說明4

步驟4

加入鹽雞精和十三種香料，混合均勻，然后加入芝麻油。

鹽胡椒芋頭的做法說明5

步驟5

用大約40%的火將油煮沸。(炸更多的油使它變得美味)在一個平板里混合面包粉和淀粉。

鹽胡椒芋頭的做法說明6

步驟6

用勺子把芋頭泥一個一個挖出來，抱成一個圓球。涂上面包粉和淀粉，在油鍋里煎，先煎正面和背面，然后煎左右兩面。煎至金黃色，然后舀起盤子。

圖7鹽胡椒芋頭的做法

步驟7

如果沾有番茄醬或鹽和胡椒粉，味道會更好。