打開(kāi)各大旅游攻略，總有廟東排骨的身影，不少人慕名而去，經(jīng)常能看到廟東排骨排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)景，難怪廟東排骨僅用不到一年的時(shí)間，就在全國(guó)開(kāi)了將近百家門店。

絕味炸肉由于選取的是豬里脊肉，是豬身上嫩的一塊肉。

絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦，質(zhì)嫩無(wú)筋，所以口感更柔軟。高溫油炸后，將油完全濾干，毫無(wú)油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來(lái)咀嚼勁道，外酥里嫩，對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，無(wú)骨的絕味炸肉吃起來(lái)更加過(guò)癮。

抽中廟東排骨天天抽，天就興沖沖的過(guò)去體驗(yàn)。地址就在達(dá)明路與楊橋路的十字路口，盛世經(jīng)典對(duì)面街口，店面不大，只有外帶，無(wú)座位。晚上六七點(diǎn)左右到的，雖寒風(fēng)冷冽，但是店外仍是有三五成群的顧客在等待取貨中

因?yàn)榕殴嵌际乾F(xiàn)炸加工的，所以先取號(hào)，然后在一旁等候叫號(hào)。等了十幾分鐘，終于取到熱氣騰騰的排骨，送的是小份的排骨和一袋酸梅汁

/ 自帶多種口味的廟東排骨 /

廟東排骨有多種口味可選，簡(jiǎn)直逼死選擇困難癥。你可以freestyle哦。

實(shí)在挑選不出想吃的味道的時(shí)候，來(lái)上一份原味也是相當(dāng)有驚喜的呢。

現(xiàn)炸的必吃三巨頭，由內(nèi)到外的香酥，攻略君嚼碎了骨頭還不能忘記舔干凈手指。

留香排骨的肉是嫩而緊實(shí)，一定要趁著熱吃，一口一個(gè)，能同時(shí)感受脆與嫩的搭配~

香酥入骨，適合嘴巴寂寞的時(shí)候！每塊都是飽滿的肉肉，爆汁，好吃！

慢慢咬下，細(xì)細(xì)感受酥脆的皮和鉆進(jìn)骨里的味道，真的是每一口都留香。

南京老門東超人氣小吃

短短三個(gè)月紅遍我大惠州

從1家到7家人氣爆表

人多還要排上半小時(shí)

口感超乎想象的體驗(yàn)

比吃“雞”還爽！

創(chuàng)始人走遍30多個(gè)城市，決定投身于傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，炸出了超甘旨的酥脆排骨，家落地南京秦淮區(qū)，也敏捷在各個(gè)城市敏捷走紅。

采用上好精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，定時(shí)定溫進(jìn)行炸制，讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁