紅薯分離機安裝方法：1、整機安裝應平穩(wěn)，傾斜角度不大于10度。

　　2、地式安裝，固定好底腳螺栓，保證機器運轉平穩(wěn)。

　　3、采用單項電機，電源線應是4平方銅芯線。

　　紅薯分離機維護保養(yǎng)：1、使用機器，水箱加入水，水管要暢通。2、檢查加工物料是否干凈，無雜物；啟動機器，檢查供水系統(tǒng)是否供水。3、每次工作結束后，應將機器清洗干凈，軸承加注黃油。生產能力：紅薯（山芋）1500公斤/小時，馬鈴薯（土豆）1700kg/小時，藕800公斤/小時，葛根800公斤/小時。

　　紅薯分離機注意事項：1、安裝時，請注意旋轉方向。2、外露件部分的防護裝置應完好。3、維修前，一定要先徹 底切斷電源。4、用電動機做動力時，應保證電源觸點免遭水濺，以防止觸電。

國內大多數(shù)粉條生產集中地區(qū)很多都是沒有紅薯的，小到一個村莊十多戶大到一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上百家，這樣的規(guī)模國內至少有著三四百處，除了一年四季炎熱的幾天，其他時間都在加班的生產，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學添加劑等，但從這些地方生產的粉條流通于國內各地，每一處生產地的當?shù)厝耸遣怀赃@些粉條的，但市場外來的說不定也是這樣生產的，很多城里的人會拖朋友或者自己去鄉(xiāng)下購買農戶生產的粉條，農村的一般選擇提供紅薯原料自己監(jiān)督設備擁有者生產，在這樣國內市場下，很多人都看中了紅薯深加工這個項目。

口感——用于辨別紅薯淀粉質量的優(yōu)劣

　　辨別方法：取少量淀粉送入口中，憑口中味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質。如酸味濃：說明紅薯淀粉加工采用酸漿工藝時發(fā)酵過度，沉淀后未用清水洗滌或洗滌不徹底（洗滌即酸漿上清液去掉后，再加清水攪勻后沉淀），這樣的淀粉制粉條筋力稍差；如果紅薯淀粉有酸霉味，說明紅薯淀粉在干燥前濕存時間長，發(fā)生霉變，這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條；如有滑石粉味、麥面味等說明摻有雜質。用牙齒細嚼時，若有牙磣感說明紅薯淀粉中泥沙含量較多；紅薯淀粉無異味，細嚼不牙磣則優(yōu)紅薯淀粉。

土豆磨粉機的收獲注意事項

　?。?）紅薯淀粉機收獲時的喂入量是有限度的，不同的紅薯品種﹑長勢﹑植株密度、水分含量﹐收獲速度也不同。所以，開始時先用低速收獲，然后適當提高速度。喂入量要與行走速度相諧調，注意觀察扶禾、摘穗機構是否有堵塞情況。

　?。?）根據(jù)地塊的遠近和收獲、運輸狀況，合理匹配運輸車輛，提高收獲和運輸效率。

　　（6）收獲機到地頭時，不要立即減速停機，應繼續(xù)高速前進一端距離，以便秸稈被完全粉碎。

　?。?）停機前空轉1—2分鐘，須將摘穗臺和果穗升運器里的紅薯果穗全部送進集穗箱，保證割臺和各部件上沒有殘留物。

　?。?）紅薯收獲時需要達到以下主要技術指標：籽粒損失率要≤2%；果穗均高度≤80 mm；秸稈拋撒不均勻度≤30%。