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餐梯當出現(xiàn)層門運行卡滯或打不開時，應(yīng)檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或?qū)娱T傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽脫落。

餐梯層門開啟或關(guān)閉，而占用指示燈不作相應(yīng)變化，應(yīng)檢查門聯(lián)鎖開關(guān)是否有故障。

飯店傳菜電梯一般要求，傳菜電梯一般分為落地式和窗口式，可提供快捷、方便、經(jīng)濟的小型貨物運輸，為用戶大大節(jié)省了時間及人力資源。

　　1.雜物電梯采用廳外按鈕控制,無司機控制，電梯應(yīng)設(shè)專人管理,管理人員應(yīng)受過訓練和技術(shù)考核,須熟悉和掌握所使用的電梯性能。

食梯有哪些方法?現(xiàn)在市場上按使用方式大體分為兩種，微機控制的和PIC控制的，按照工作方式分為工作臺式的和落地式的，其速度從0.4米到1.0米不等，現(xiàn)在為了安裝方便大都使用框架式的，此種結(jié)構(gòu)的具有安裝方便，使用空間小，且不使用專門的井道。

在酒店的運營中，會因為設(shè)備的問題產(chǎn)生很多額外的并不需要的成本支出，因此如果在設(shè)備的選購到使用的時候就能夠多多進行保護，就能夠從很大的層面上減少不必要的支出產(chǎn)生。其中，對于酒店的食梯維護，就是一個很大的工程。