生菜采收方面要求不嚴(yán)格,但是也要注意陰雨天氣不要采收

生菜采收：生菜在采收方面要求不嚴(yán)格，但是也要注意陰雨天氣不要采收，雨后1-2天內(nèi)不要采收，結(jié)球生菜從開始結(jié)球抽薹前都可收獲，一般待葉球較緊實(shí)時(shí)采收，結(jié)球生菜以葉球緊密后采收為好，過早會(huì)影響產(chǎn)量，過遲則葉球內(nèi)莖伸長，葉球變松品質(zhì)下降。生菜挑選：采收后的生菜要對其進(jìn)行挑選，剔除品質(zhì)不好、爛葉、爛根等，避免影響其他生菜保鮮。生菜預(yù)冷：生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛，需要及時(shí)做預(yù)冷操作，預(yù)冷溫度控制在1℃，放入薄膜內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷。

保鮮庫和冷藏庫有什么區(qū)別?

當(dāng)我們考慮保存產(chǎn)品時(shí)，想到的個(gè)解決方案就是保鮮庫或冷藏庫。因此，如果您希望產(chǎn)品具有更長的使用壽命，這是您應(yīng)該知道的：冷藏室或冷藏室是指在其中人工產(chǎn)生特定溫度的倉庫。通常設(shè)計(jì)用于在低于外界溫度的環(huán)境中存儲(chǔ)產(chǎn)品。需要冷藏的產(chǎn)品包括水果，蔬菜，海鮮，肉，花。的冷庫被稱為雪源。就是用大小不同帶墻體開孔的井，雪被引入，冰被提取。目的是即使外面雪融化也能夠保持井里的冰塊。

水果冷庫和食品冷庫安裝實(shí)現(xiàn)的果蔬貯藏保鮮效果

水果冷庫和食品冷庫安裝實(shí)現(xiàn)的果蔬貯藏保鮮效果就很好地平衡了市場供需，也就滿足了我們常說的果蔬“季產(chǎn)年銷”的特點(diǎn)。通常，果蔬保鮮冷庫能貯藏保鮮果蔬產(chǎn)品1-3個(gè)月，但不同水果在適宜保鮮溫度下的保鮮時(shí)間不一樣，有些也可達(dá)五六個(gè)月，若采用氣調(diào)冷庫貯藏保鮮則可以保鮮更久，從而在“季產(chǎn)”的基礎(chǔ)上，滿足了人們隨時(shí)、隨地消費(fèi)的消費(fèi)需求。

我們知道冷庫為主要的作用就是存放相應(yīng)的食品，但是不同的食品對于溫度的需求也是不一樣的，只有安裝適合儲(chǔ)存物品的溫度，才能夠讓物品得到有效的保存，這就是水果冷庫安裝過程中所要體現(xiàn)的一個(gè)意義。