重慶食品包裝中你所不知道的材料類(lèi)型

一、新型高阻隔包裝材料

   常用的高阻隔包裝材料有鋁箔（AL）、尼龍（PA）、聚酯（PET）等。隨著食品對(duì)保護(hù)性要求的提高，高阻隔塑料包裝材料在國(guó)外已廣泛應(yīng)用，使用高阻隔性塑料不僅可以提高對(duì)食品的保護(hù)，而且在包裝相同量食品時(shí)可以減少塑料的用量。剝離力表征了兩種不同材料間復(fù)合質(zhì)量的好壞，以剝離15mm寬復(fù)合層所需的力表示。對(duì)于要求高阻隔性保護(hù)的加工食品以及真空包裝、充氣包裝等，一般都要用優(yōu)等復(fù)合包裝材料，而在多層復(fù)合材料中必須有一層以上的高阻隔性材料。

二、活性包裝材料

   活性包裝材料與活性包裝技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為食品安全包裝的一種發(fā)展趨勢(shì)。所謂活性包裝技術(shù)就是使用活性包裝材料，使之與包裝內(nèi)部的多余氣體相互作用，以防止包裝內(nèi)的氧氣加速食品的氧化。三面密封袋有兩個(gè)側(cè)面接縫和一個(gè)頂部接縫袋，其底部邊緣由水平折疊膜形成。20世紀(jì)70年代，除氧活性包裝體系應(yīng)運(yùn)而生，不久脫氧劑開(kāi)始用于食品包裝。

三、智能型包裝材料

  智能包裝材料。用于食品安全包裝的智能包裝材料重要有顯示材料、殺菌材料、測(cè)菌材料等。

裝干果的食品包裝袋定做來(lái)啦！

重慶堅(jiān)（干）果食品包裝袋

    堅(jiān)果共分為兩種：樹(shù)堅(jiān)果和種子。榛子、核桃、杏仁、腰果這“四大堅(jiān)果”都屬于樹(shù)堅(jiān)果，也就是植物的精華部分，含有亞麻酸、亞油酸等豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維以及維生素b、維生素e和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素。

1.干果的果皮在成熟后可能開(kāi)裂，稱(chēng)為裂果:

    裂果中，果皮沿兩道縫開(kāi)裂的，叫做莢果，例如大豆、臺(tái)灣相思樹(shù)等；果皮沿兩道縫開(kāi)裂，有假隔膜，有多數(shù)種子的，叫角果。例如白菜、蘿卜、薺菜等。

2.如干果的果皮不開(kāi)裂，則稱(chēng)為閉果:

    閉果中有堅(jiān)果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；穎果，如水稻、玉米、小麥等；翅果，如楓樹(shù)、榆樹(shù)等。

食品真空袋在使用中的注意事項(xiàng)

    食品真空袋是指抽掉里面的空氣，達(dá)到無(wú)氧生存來(lái)提高食品保質(zhì)期。那么在使用的過(guò)程中，也要注意一些問(wèn)題，今天巨人包裝廠家為您總結(jié)如下：

    一，不是所有的食品真空袋都能放在微波爐里邊加熱，有的食品真空袋一加熱容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以不適合加熱，當(dāng)日內(nèi)有一些是耐高溫的包裝袋，可以高溫加熱，所以用戶(hù)在選購(gòu)的時(shí)候，要詳細(xì)閱讀相關(guān)說(shuō)明。

    二，不是所有的食品真空袋都適合冷藏儲(chǔ)存，不透氣的真空包裝達(dá)不到保鮮的效果，如果放在冰箱里細(xì)菌同樣會(huì)生長(zhǎng)，而導(dǎo)致食品變質(zhì)，但是經(jīng)過(guò)特殊加工的食品真空袋就可以冷凍。

    因?yàn)檫x擇的材料不同，包裝效果也會(huì)產(chǎn)生多種差別，也可以通過(guò)不同的設(shè)計(jì)適應(yīng)不同的環(huán)境，所以用戶(hù)在使用食品之前，要仔細(xì)的閱讀說(shuō)明，避免傷害。

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如何挑選食品包裝袋

    不合格的食品包裝袋會(huì)發(fā)生有毒有害物質(zhì)，影響到食物質(zhì)量安全。這就提示咱們，運(yùn)用食品包裝袋時(shí)，一定要保證選用的食物袋是合格產(chǎn)物。剖析數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，當(dāng)前運(yùn)用較多的食物袋就是塑料袋。氧氣的存在是食品發(fā)生變質(zhì)的一個(gè)重要因素，根據(jù)不同的保存期、不同種類(lèi)的食品，包裝用復(fù)合膜（袋）對(duì)氧氣透過(guò)量的要求不同。各種原料、巨細(xì)、形狀各不相同的塑料袋，都被用作食物包裝袋。一切塑料袋都能夠用來(lái)包裝食物嗎，它們都是安全的嗎？

    只需稍稍細(xì)心留心一下，能夠發(fā)現(xiàn)咱們的周邊都會(huì)存在一些或大或小的塑料袋，這說(shuō)明塑料袋現(xiàn)已與咱們的生計(jì)密切相關(guān)，可是近段統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)讓消費(fèi)者為身邊的塑料袋的質(zhì)量感到憂(yōu)慮。對(duì)于多層復(fù)合膜（袋）常以?xún)?nèi)層膜與其相鄰層間的剝離力為標(biāo)準(zhǔn)要求。在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小飯館飯館、路旁邊小吃店看到，不少都直接用塑料袋裝食物，工商部門(mén)提示消費(fèi)者這些塑料袋運(yùn)用要穩(wěn)重，由于不合格的塑料袋大多用PVC原料制成，遇到酸性物質(zhì)、高油份物質(zhì)以及高溫環(huán)境簡(jiǎn)單釋出有毒成分。

    不合格塑料袋是不能作為食物袋投入運(yùn)用的。特別是通明塑料袋是很不適合用作早餐的包裝袋的。3、通過(guò)燃燒塑料袋進(jìn)行檢測(cè)：無(wú)毒的塑料袋容易進(jìn)行燃燒，細(xì)細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)燃燒時(shí)候的火焰顏色在尖部是黃色的，局部是青色的，并且伴隨著燃燒會(huì)像蠟燭一樣掉落，有股石蠟味。在一些早餐檔看到，剛剛炸好的油條，熱騰騰的腸粉被直接裝進(jìn)通明塑料袋，晚上的一些燒烤檔也是直接把烤肉放進(jìn)這些塑料袋里邊。據(jù)了解，當(dāng)前市面上賣(mài)的通明塑料袋首要分PVC以及聚乙烯（PE）兩種，其間PVC原料的塑料袋是不能用于包裝食物的。