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發(fā)布時(shí)間:2020-12-09 02:10  
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精煉設(shè)備開創(chuàng)了食用油發(fā)展的新時(shí)期,為食用油的發(fā)展注入了新的活力。精煉設(shè)備是食用油發(fā)展到高質(zhì)量時(shí)期的又一加工設(shè)備。起初的食用油市場(chǎng)只有原始的榨油設(shè)備和后期興起的浸出油設(shè)備,精煉設(shè)備是近幾年來(lái)比較興盛的一套食用油加工設(shè)備。食用油是人們生活中使用頻繁的原材料,幾乎我們?nèi)粘z入的每種飲食中都包含有食用油,但是食用油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有限,并且在加工過(guò)程中的原材料中的有害物質(zhì)也不能得到有效的過(guò)濾。尤其是我們平時(shí)在外邊食用的路邊攤和各種的油炸食品,有害物質(zhì)更是多。所以精煉設(shè)備煉制食用油是刻不容緩的。動(dòng)物食用油精煉設(shè)備
亞麻籽油的精煉過(guò)程如下:
首先,亞麻籽油精煉設(shè)備是把有亞麻籽破碎壓榨,通過(guò)榨油機(jī)壓榨出來(lái)毛油。這樣的毛油一是不好看顏色深,而是不好吃有點(diǎn)苦,還不能長(zhǎng)期存放,所以亞麻油要通過(guò)精煉出來(lái)的油才能達(dá)到食用油的標(biāo)準(zhǔn)。才能對(duì)我們的身體健康,沒有通過(guò)精煉的亞麻油通常是酸價(jià)和過(guò)氧化值過(guò)高,食用了這些油后,不但對(duì)我們的身體沒有好處,相反會(huì)有壞處,甚至?xí)?。因此,亞麻油是要通過(guò)精煉才能食用的。
其次,壓榨后的毛油通過(guò)脫磷罐、脫酸罐、脫色罐、脫臭罐、皂角罐這五個(gè)罐,另外有堿液箱和白土罐來(lái)脫酸和脫色,是通過(guò)結(jié)晶罐、養(yǎng)晶罐、緩沖罐制冷機(jī)組板框壓濾機(jī)來(lái)進(jìn)行冬化。
亞麻籽油主要指標(biāo)要求:
精制后的亞麻籽油,質(zhì)量規(guī)格要達(dá)到水分0.07%以下,酸價(jià)為0.4mgKOH/g以下,碘價(jià)為177--195gI/100g,相對(duì)密度為 0.9320--0.9380,折射率為1.4790--1.4810,皂化價(jià)為189--195mgKOH/g,加熱試符合標(biāo)準(zhǔn),精煉率為低于 96%。動(dòng)物食用油精煉設(shè)備
什么是毛油:用壓榨、浸出等方法制取得到的,未經(jīng)過(guò)精煉的動(dòng)植物油脂稱為毛油。其主要成分是各種甘油三酸脂的混合物,俗稱中性油。毛油所含雜質(zhì):毛油通過(guò)化學(xué)、物理精煉后,使其中的雜質(zhì)降低到一定的標(biāo)準(zhǔn)之下,獲得合格的油脂產(chǎn)品。毛油所含主要雜質(zhì)如下:①. 懸浮雜質(zhì):如泥沙、餅渣等固體雜質(zhì)②. 膠溶性雜質(zhì):主要為磷脂③. 油溶性雜質(zhì):主要為游離脂肪酸(FFA)、色素等④. 水分