通過微波設(shè)備烘干殺菌的苦蕎茶與常規(guī)炒制方法相比：

1、不但保留了苦蕎茶原有的營養(yǎng)成分，色澤亮麗，香氣濃郁，而且，大大延長了貨架期；

2、微波殺菌烘干不用翻炒，能保留苦蕎茶原有的形狀，無破碎，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)；

3、快效節(jié)能，機(jī)械化操作，減少勞動用工，直接降低產(chǎn)品成本，提高利潤；

4、使用微波設(shè)備環(huán)保衛(wèi)生，無廢氣，無噪音，無污染，安全放心。

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微波殺菌技術(shù)發(fā)展與展望

　　雖然目前微波殺菌已經(jīng)在食品工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，但還存在以下問題：微波的安全性有待進(jìn)一步證實;微波殺菌參數(shù)有待深入研究;微波殺菌的作用機(jī)理也尚未有共同的認(rèn)識，有待進(jìn)一步研究。擴(kuò)大微波殺菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用范圍等方面的研究。

　　盡管如此，微波殺菌技術(shù)與傳統(tǒng)食品殺菌方式相比已經(jīng)顯示出了相當(dāng)大的優(yōu)勢，應(yīng)用也越來越廣泛。隨著研究的深入，微波殺菌技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用一定會越來越廣泛，給食品行業(yè)帶來巨大的發(fā)展機(jī)遇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我國常用的餐廚垃圾處理方法

我國常用的餐廚垃圾處理方法 1.做飼料 目前國內(nèi)絕大部分餐廚垃圾被直接用作飼料，少數(shù)通過發(fā)酵做為飼料。 2.填埋 少部分進(jìn)入生活垃圾被填埋。 3.做肥料 也有很少部分經(jīng)好氧處理去做肥料。 4.厭氧處理 是餐廚垃圾處理技術(shù)中目前來說環(huán)保、又能創(chuàng)造效益的方法。投資較大，數(shù)通過厭氧發(fā)酵制沼氣。 由于餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如去做飼料，同類相食極易引發(fā)和各種疾病，從而傳播給人類而造成危害；去填埋由于其含水量高容易產(chǎn)生大量的滲濾液而污染地下水；做肥料，生產(chǎn)過程中臭味四溢，影響周圍環(huán)境；而厭氧處理可產(chǎn)生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用于發(fā)電和做燃料，且由于系統(tǒng)全封閉而無異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來的發(fā)展方向。