順流型糧食烘干機：順流型糧食烘干機的優(yōu)點是：消耗的熱能低，保證糧食烘干后的質量；水稻烘干機有數(shù)種形式，物料可由葉板提升至較高處再散落下來，因而增加各物粒與熱風接觸的機會。熱風溫度高，其中關鍵部位的熱風溫度能夠達到150-250度；并且這種糧食烘干機如果在3段以上的烘干機更具備良好的烘干效果，糧食烘干機的烘干效果會以倍數(shù)的方式增加，并能獲得更好的糧食烘干效果。一次性降低糧食含水量可高10%-18%。

混流型糧食烘干機：混流型糧食烘干機則比橫流型糧食烘干機效果明顯得多，因為這種混流型糧食烘干機大多是由三角、五角盒交叉排列的塔式結構，這就使得混流糧食烘干機比這順流糧食烘干機在性能上提升很多。熱風均勻、烘干后的糧食含水量也很均勻，能夠達到標準的同時消耗的功率也比較少節(jié)約了能源成本，并且能夠烘干多種品種不管是糧食還是種子都能烘干。海參烘干機是對海參進行恒溫烘干的一種機器，它的特點很多，首先，它在使用過程中冷熱風都是密封的，循環(huán)使用，在脫水和烘干的過沖中都是自動控制的，不需要專人看管。在清理方面也遠比橫流糧食烘干機簡便。但是缺點是結構比較復雜制造成本比這橫流糧食烘干機要高出很多。