具有廣譜性。適用性廣，絕大多數(shù)的中藥各類成份均可超聲萃取。

超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質(zhì)（如極性）關系不大。因此，可供選擇的萃取溶劑種類多、目標萃取物范圍廣泛。

減少能耗。由于超聲萃取無需加熱或加熱溫度低，萃取時間短，因此大大降低能耗。

藥材原料處理量大，成倍或數(shù)倍提高，且雜質(zhì)少，有效成分易于分離、凈化。

萃取工藝成本低，綜合經(jīng)濟效益顯著。

惠更斯波動原理指出，波動（包括超源與波源的振動）在連續(xù)介質(zhì)中傳播時，在其波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點的運動，波源在介質(zhì)中達到的每一點都將引起相鄰質(zhì)點的震動和成為新的波源。這種波源引起的波動使其傳播路徑上的每一個質(zhì)點都將獲得加速度和動能。超聲波可使介質(zhì)質(zhì)點加速度達重力加速度的千倍以上。介質(zhì)質(zhì)點在超聲波作用下，將每秒種數(shù)萬次的高頻振蕩和每秒大于100m的巨大速度和動能作用于溶液分子內(nèi)，迅速使溶液分子。

大量實驗表明，超聲波提取可以縮短時間，提高有效成分的提出率，適用于中藥有效成份的萃取，可以改變傳統(tǒng)的中藥制藥萃取工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點：  

   1、萃取溫度低。

   一般在40～50 ℃水溫下進行超聲波強化萃取，不會破壞中藥中某些具有熱不穩(wěn)定、易水解或氧化特性的有效成分；

   2、常壓萃取，安全性好，操作簡單易行，維護保養(yǎng)方便；

   3、萃取。

   超聲波強化萃取30～50 min即可獲提取率，萃取時間僅為水煮、醇沉法的1/4或更少。萃取充分，萃取量是傳統(tǒng)方法的2倍以上；

1：什么是空化作用？

答：由于高頻聲波(超聲波)形成的高、低壓力波交互作用的結(jié)果。在低壓階段，氣泡一點點變大，而在高壓階段，其被壓縮而內(nèi)爆從而產(chǎn)生空話作用。

2：使用超聲波清洗機會損害工件嗎？

答：其實大部分的工件清洗過程都是安全的。在這邊主要考慮的問題應該是清洗液的選擇，有些清洗液對某些工件表面潛在的傷害性可能會因為使用超聲波而增大。但是需注意的是，超聲波清洗機不能用來清洗貓眼石、珍珠、翡翠、坦桑黝簾石、綠寶石、青金石和珊瑚。