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發(fā)布時間:2021-09-09 17:45  
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市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點,一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細菌。因此,市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應該走向常態(tài)化。
除了場內(nèi)消殺工作,場內(nèi)及時進行無死角清潔,維護場內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后,會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標之一。
智慧農(nóng)貿(mào)市場作為智慧城市的延伸,關(guān)系到城市居民基本的生活需求。智慧農(nóng)貿(mào)也是探索新型農(nóng)貿(mào)市場的一直建設方案,那么新型農(nóng)貿(mào)市場有什么特點?
一、新型農(nóng)貿(mào)市場特點(智慧農(nóng)貿(mào))
一,配備食品檢測室和快檢設備,進行每日自檢。同時檢測結(jié)果公示在市場之內(nèi),并錄入市場智慧管理系統(tǒng)和追溯系統(tǒng),供職能部門監(jiān)管和消費者對所購農(nóng)產(chǎn)品發(fā)起追溯。此外,街道、工商和食藥局聯(lián)合成立督察隊,每天抽取菜品送檢。普及微信、支付寶等智能電子支付方式。也就是睿途士打造的智能支付系統(tǒng)。使用溯源電子秤,靜態(tài)碼和動態(tài)碼均適用,構(gòu)造現(xiàn)金、支付寶、微信、聚合碼、會員卡等多種支付場景,方便消費者和商戶之間的快速交易。大大避免少單、漏單、手續(xù)費等現(xiàn)實問題。
市場可以透明公示市場與食品相關(guān)的信息,營造放心消費的市場環(huán)境,與此同時,政府有關(guān)部門也可以通過的食品安全追溯系統(tǒng),智慧監(jiān)管駱家莊農(nóng)貿(mào)市場的日常食品安全保障情況,市場日常供應保障情況,商戶的經(jīng)營活動規(guī)范等情況,追溯菜品源頭、判斷農(nóng)貿(mào)市場的價格波動,提前預測菜品行情,為把控農(nóng)產(chǎn)品供應質(zhì)量安全、掌握流通信息和指導供應等提供參考。此外,還可以通過借助構(gòu)建的駱家莊食品安全大數(shù)據(jù)中心,實現(xiàn)駱家莊農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理和放心市場構(gòu)建。
溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路,建筑面積2311平方米,目前入駐經(jīng)營戶有78戶,經(jīng)營品類涵蓋水產(chǎn)品、蔬菜、水果等共計14大類,系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農(nóng)貿(mào)市場,同時也是溫州菜籃子集團的重點經(jīng)營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農(nóng)貿(mào)市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營模式,采取超市模式進行管理經(jīng)營,同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設目標,融合“互聯(lián)網(wǎng) ”等技術(shù)手段,成功打造出以“農(nóng)貿(mào)式自由議價、商超化信息結(jié)算”為特色的型現(xiàn)代化智慧菜場。