餐廚垃圾處理的必要性

由于餐廚垃圾的含水率和有機物含量較高，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響和破壞作用，且容易滋長病原微生物、霉菌毒等有害物質。餐飲垃圾堆肥處理一種堆肥的辦法則更為簡單，不需要專門的器具，直接把廚余垃圾壓入種菜的盆中即可，只是所選用的材料有些特殊。如果將餐廚垃圾混合在生活垃圾中進行焚燒或填埋處理會造成有機物質、油脂的大量浪費，同時由于餐廚垃圾的熱值低、水份含量高、不能滿足生活垃圾的焚燒要求，會導致燃燒不充分而產生二惡因，而填埋過程中的高油脂、高含鹽量的滲濾液非常不易處理，所以餐廚垃圾單獨的、無害化處置和資源化利用就顯得尤為重要。

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餐飲垃圾里哪些是濕垃圾？

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濕垃圾

濕垃圾是指容易腐爛的，會發(fā)臭有味道的生物質廢棄物，主要有食物殘渣、菜葉果皮、花卉香料幾大類。

(1)廚房里每天產生大量的果蔬皮和剩飯剩菜，一定要專門收集和特殊處理。

(2)特別容易混淆的骨頭問題，這樣處理：大骨頭屬于干垃圾，如羊蝎子骨頭、大排骨等；小骨頭屬于濕垃圾，如魚刺、泡椒鳳爪骨頭等。

餐飲垃圾里哪些是干垃圾？

干垃圾

干垃圾就是除了其他三種垃圾的垃圾。也就是說：不濕，也沒什么用的垃圾(有害垃圾除外)。坊間流傳：如果你不知道手里的垃圾該扔哪個桶，那么扔干垃圾桶就對了。

(1)被污染的餐巾紙、廚房用紙、保鮮膜、烤盤紙；

(2)用過的一次性杯子、餐具、食品包裝袋。

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餐飲垃圾進行分類的重要性

雖然餐廚垃圾的處理方式很多，但由于其含水率高、含鹽量高、有機質含量高、熱值低等特點，使城市生活垃圾的填埋、焚燒以及堆肥處理過程中出現各種各樣的環(huán)境問題。例如廚余垃圾導致運輸困難、影響市容以及人們身體健康；高含水率的廚余垃圾導致填埋處理的滲濾液污染問題加重；填埋處理使得廚余垃圾中的有機質未能得到有效利用；廚余垃圾的高含水率、低熱值影響垃圾焚燒效果，加重二英問題?；谶@些，餐廳在處理垃圾時就必須做好分類。因此,要想做到生活垃圾的分類處理,能否將廚余垃圾分離出來非常關鍵以上內容由北京瑞俊環(huán)保工程有限公司為您提供，今天我們分享的是餐飲垃圾處理的相關內容，希望對您有所幫助。

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