油煙凈化設備的分類

油煙凈化設備的分類 通過對市場流行的油煙凈化設備進行分析，按技術原理大致可以分為五類：機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化法和復合式油煙凈化設備機械方法。 一.機械方法 是采用過濾、旋風離心、活性炭吸附等收集油煙霧．這種處理方法的處理效果與其設計、控制參數(shù)及使用的材料有關．采用過濾的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過格柵、油霧網(wǎng)罩等時通過改變氣流方向而使油煙霧顆?？繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽．過濾方式采用的濾料大多為親油性的高分子材料，成本低，這種方式對氣溶膠的去除率為40%~ 70%，且對氣味的凈化有明顯作用．但一般剛開始安裝時吸附效果好，隨著油煙霧的附著，吸附能力會逐漸減弱，必須經(jīng)常更換濾料，故運行成本高。 二．高壓靜電方法 高壓靜電方法是由220kv電壓通過變壓器變壓至萬伏，然后經(jīng)整流器轉換成直流電，在兩極板間構成一個強電場，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風場動力作用. 由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大，大顆粒受電場力的作用大，其對氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對較高，可達80% ~90%。

餐飲油煙凈化器出風口故障問題

餐飲油煙凈化器出風口故障問題 一.餐飲油煙凈化器出風口的問題 關于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時可能會有一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質量感到憂慮，其實是有一些問題是一些多見的小失誤致使的。今日總結一些餐飲油煙凈化器在使用時小毛病和解決的辦法。 二．餐飲油煙凈化器毛病,出風口出煙廚房油煙凈化器跳閘因素剖析： 電場放電解決辦法：當電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設備放電時除油煙是沒有作用的，所以需求拆下電場將陰極針校對或清潔電場。 因素剖析：油煙凈化設備的處理風量與廚房實踐抽風量不匹配。 三.油煙凈化器接線過錯解決辦法： 調(diào)節(jié)風機的抽風量與油煙凈化設備的額外處理風量相匹配,在采購時可咨詢油煙凈化器廠家采購適合自個的餐飲油煙凈化器。 廚房發(fā)生的油煙濃度過大解決辦法： 替換設備以增大油煙凈化設備的處理風量和減小設備的處理風量。

廚房油煙凈化器設備的常見問題

廚房油煙凈化器設備的常見問題 當油煙凈化器出現(xiàn)故障不運作，或者打開電源后仍然排出大量的濃煙，通常出現(xiàn)長時間不清洗會導致油煙污漬大量沉淀，導致影響凈化效果。除此之外，安裝的油煙凈化器是需要定期檢查是否有故障并且調(diào)整，這些故障大家可以自己動手，就可以輕松解決了。 1、油煙凈化設備的工程化應用問題。目前少數(shù)油煙凈化設備生產(chǎn)廠缺乏專業(yè)工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，影響設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降）或小風機配大設備（導致排煙不暢）的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應簡單看成僅僅是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平。 2、設備日常維護問題。從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現(xiàn)因不定期維護而影響正常運轉的現(xiàn)象。因此，在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。各地應鼓勵油煙凈化設備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負責油煙凈化設備的維護和運行。飲食業(yè)業(yè)主與運營公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務合同，明確分工和責任，以有利于將油煙凈化設備的運行管理落到實處。

為什么靜電油煙凈化器會造成火災

為什么靜電油煙凈化器會造成火災 靜電油煙凈化器油垢是造成煙道火災的主要因素。由于油煙所帶的有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢，尤其是管道有彎道的地方更易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導致火勢擴大；因為根據(jù)南方人跟北方的飲食習慣有很大的關系，比如川菜、湘菜之類的，或者油炸類的、燒烤類的油煙就比北方的家常菜油煙濃度要大得多，所以裝在這類菜系上得油煙凈化器就必須經(jīng)常維護，經(jīng)常清洗。 靜電油煙凈化器關鍵是設備底部的控油閥，我們必須一個月放一次油垢堵塞通道后，會使油煙排放不及時，造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災靜電式空氣凈化裝置所消耗的電功率是很小的合用范圍廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型加工中央,也合用于加工時產(chǎn)生大量油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他設備上。當煙氣中的各項指標在一定范圍內(nèi)變化時,靜電式空氣凈化裝置的機能基本保持不變。