在我們的日常使用過(guò)程中，應(yīng)該經(jīng)常檢查整理冷凍庫(kù)內(nèi)各類(lèi)原料的和放位首和質(zhì)量變動(dòng)情況．保證原料清潔整齊。貯存效果好，氣調(diào)貯藏由于強(qiáng)烈地抑制了果蔬產(chǎn)品采后的衰老進(jìn)程而使貯藏期明顯延長(zhǎng)，不少水果經(jīng)氣調(diào)長(zhǎng)期貯藏(如6—8個(gè)月)之后，仍然保持原有的鮮應(yīng)及脆性，果實(shí)的水分、維生素C含量、糖分，酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差大幾，果蔬質(zhì)量高，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。蔬菜保鮮冷庫(kù)的保溫板一般采用聚氨酯夾芯板，聚氨酯板的優(yōu)點(diǎn)：保溫性能好，不吸潮，但是價(jià)格略高。聚氨酯發(fā)泡，具有環(huán)保、阻燃、防潮濕、保溫性好等特點(diǎn)。

在我們的日常使用過(guò)程中，應(yīng)該經(jīng)常檢查整理冷凍庫(kù)內(nèi)各類(lèi)原料的和放位首和質(zhì)量變動(dòng)情況．保證原料清潔整齊。冷庫(kù)越大，造價(jià)便更高，但單位面積的造價(jià)卻越便宜。因此，在條件允許的情況下，建大一點(diǎn)的冷庫(kù)是更劃算的。貨架期長(zhǎng)，氣調(diào)冷藏庫(kù)內(nèi)貯藏的水果蔬菜，由于長(zhǎng)期受到低O2和高CO2的作用，在出庫(kù)后有一個(gè)從“休眠”狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，使水果蔬菜出庫(kù)后的擺架期可延長(zhǎng)21~28天，是普通冷藏庫(kù)的3~4倍。

由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。蔬菜保鮮冷庫(kù)的保溫板一般采用聚氨酯夾芯板，聚氨酯板的優(yōu)點(diǎn)：保溫性能好，不吸潮，但是價(jià)格略高。聚氨酯發(fā)泡，具有環(huán)保、阻燃、防潮濕、保溫性好等特點(diǎn)。其銅管采用多種口徑光管或帶內(nèi)肋片的銅管，確保了所有的產(chǎn)品都達(dá)到、節(jié)能、環(huán)保、抗污能力強(qiáng)，經(jīng)久耐用的要求。