多功能白吉饃機器結構

  主要結構與工藝流程: JTY3組，４組，５組，６組系列肉夾饃成型機是幾組對輥連續(xù)輥壓，一次成型原理設計制造的，它有電機，減速機裝置，傳動裝置，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實軋輥，一組軋實輥，一組軋光輥組成。該機組的配套設備是：拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內，自動喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后合并進入合片軋實輥，在通過面槽引入第三道軋輥，壓實壓薄，進入壓光輥內，精壓軋光，面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調整器來調整，面片跑偏說明兩輥間隙不一致，應調整兩端手輪，使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關，可根據(jù)當?shù)匦枰M行調整。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。本機采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結構，持久耐用，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強度，增加了功效。

全自動白吉饃機速度

布袋饃夾餅機

本機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)燒餅在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，

布袋饃夾餅機

布袋饃夾餅機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)燒餅在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀

  特點：白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受行業(yè)關注。

  日常使用保養(yǎng)：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

白吉饃機器現(xiàn)做視頻

2.白吉饃，的主打白吉饃，使用的是只用鐵板炕出來的坨坨饃，不放油，不像白吉餅那么脆，但還是比較脆的（這是什么話....）而且只在鐵板上翻動沒有進爐膛，所以坨坨饃看上去更白嫩。臘牛肉制作過程估計鮮有人撿到，本人也不曾親眼目睹，不敢亂說。但如果你覺得飯店里切小片臘牛肉不過癮，手抓大塊牛肉吃又不觀的話，臘牛肉夾饃則是解饞的不二法門。臘牛肉煮的更綿軟一些，肥瘦相間澆上點湯，亂刀剁開不至于剁碎，加進去的時候好叫他“加點兒湯”，吃著更香一些。這是臘牛肉夾饃能看到餅金邊和虎背（白吉餅坨坨饃都講究這個）。產(chǎn)品長度尺寸及重量大小，具同步無級調速功能，大大降低人工成本。

另外，在西安吃臘牛白吉饃一般是配胡辣湯或者雜肝湯的，胡辣湯又以的肉丸胡辣湯為上，并不精致，但作為早餐，內容是很豐盛的了。雜肝湯主要在于湯的鮮美，沒有技術還真信吊不出那么香的湯底。

提醒大家區(qū)分：臘汁白吉饃和紅燒肉夾饃的區(qū)別，我在外地見到大多數(shù)肉夾饃都無法讓我下咽，完全是在拿紅燒肉糊弄人……

一個真正的白吉饃并不是平時看到的肉糜夾進餅里那么簡單。正宗老鹵臘汁肉菜譜靠這里