麻辣小魚仔油炸流水線：

1.整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，堅固耐用。

2.油水分離，自動過濾殘渣，炸多重食品不串味。

3.自動控溫，操作方便。

4.漏電保護(hù)裝置，讓你放心使用。

5.綠色，環(huán)保，油煙少。

6.電熱式半自動油炸機(jī)：智能溫控，自動提升，自動攪拌，油炸定時，經(jīng)久耐用，故障率低。

我公司專業(yè)生產(chǎn)麻辣小魚仔油炸流水線。質(zhì)量好，價格優(yōu)，售后有保障！油炸流水線廠家,油炸流水線廠家

雙室真空油炸機(jī)的特點(diǎn)

1、油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。以電為加熱能源，人工進(jìn)出料，操作簡單，操作工人勞動強(qiáng)度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。

2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

3、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。油炸流水線廠家,油炸流水線廠家

薯條油炸流水線的生產(chǎn)工藝

薯條油炸流水線分為：復(fù)合薯條油炸流水線，速凍薯條油炸流水線,天熱薯片油炸流水線

皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。

薯片油炸流水線生產(chǎn)工藝為：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。

1、清洗脫皮機(jī)：采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時完成清洗、去皮的工作。，損耗低。

2、切片切條機(jī)：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色。

4、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5、油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制準(zhǔn)確，因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。物料投入筒體后，蓋上簍蓋，鎖緊，然后蓋上大桶蓋，鎖緊后才可以啟動。

6、脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片（條）進(jìn)行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。

7、自動調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片（條）在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動，采用撒入式或加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。

8、充氮包裝機(jī)：包裝時，在包裝袋中充入氮?dú)猓捎行Х乐故砥l）碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。油炸流水線廠家,油炸流水線廠家