吳中區(qū)東山繁茂苗木場是楊梅苗和果實等產品專業(yè)生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。歡迎來電咨詢！

如何進行楊梅清洗？

因為楊梅在生長成熟的時候會散發(fā)出獨特的氣味,而這種氣味往往會吸引果蠅前來產卵,而孵化之后的果蠅幼蟲則會鉆洞楊梅內部并以果肉作為食物.因此對于食用者來說,他們在購買了楊梅之后一定要及時對其進行清洗.在進行楊梅的時候,相關人員應該選擇使用高濃度的鹽水進行浸泡.因為鹽水會刺激楊梅當中的小蟲子跑出來.如果在購買了楊梅之后直接將其放到冰箱里面進行保存的話,那么楊梅當中的小蟲子就有可能被凍死從而保存在楊梅內部.雖然楊梅當中的果蠅幼蟲不但沒有毒1素還具有非常高的營養(yǎng)價值,但是相信大多數(shù)人對于直接食用帶蟲的楊梅還是存在一些心理障礙的,因此在購買了楊梅之后,相關人員一定要先清洗再冷藏.

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楊梅的經濟價值：楊梅的營養(yǎng)價值非常高,經濟價值也同樣非常出色.首先就是它栽種不需要很復雜的技術,成活率比較高,并且生產的成本也比較低,因此經濟壽命很長.它還有一個昵稱叫做綠色企業(yè)和搖錢樹,可見楊梅的經濟價值是相當可觀的.其實我們應該在不少超市里都感到有關楊梅的零食類制品,比如罐頭,果醬以及楊梅果酒等等,這些產品都算是楊梅的附屬價值,此外我國的楊梅還出產道國外許多城市,售價也比較高

正確的栽種楊梅苗的方法：由于栽種方法的不同,有一些農民在進行培育的楊梅苗的時候就會發(fā)現(xiàn)產量比較低,但是有些農戶產量卻是很高的,

當楊梅苗還小的時候我們就需要進行施肥,有一個古話說得好,要想馬兒長的好,一定要讓馬兒吃草,培育楊梅苗也是這樣一個道理,定期進行施肥是很有必要的.因為秋天的時候,蟲子是比較多的,如果蟲子比較多,那么就會導致病蟲將樹苗侵蝕,那么也回影響到樹苗的成長,我們定期的進行除蟲也是很重要的.除了進行施肥和除蟲,我們還需要進行修剪,一些不需要的叉枝會吸收養(yǎng)肥,導致楊梅苗開花比較少,那么結果的情況也會少了很多.在冬天的時候修剪枝苗,春季就會開花的.

楊梅的綜合加工方法：

應按照不同的加工需要選擇不同的品種和成熟度的果實進行綜合加工。制造糖水堂妹罐頭，如果沒有制罐封罐的設備，可用玻璃罐。流程主要是原料選擇和分級、浸鹽水和清洗、裝罐、加熱排氣、封罐殺菌、冷卻、之后就是糖水楊梅罐頭了。其次就是氣候要求,楊梅適合在平均溫度16攝氏度,有效積溫5000攝氏度以上地區(qū)生長,冬季溫度不能低于零下9度,而夏季氣溫超過29度的話就會影響到結果和果實的品質。楊梅果酒，采用熱糖液滲出法進行取汁，冷卻后可以看到果汁的顏色與穩(wěn)定性均較好。楊梅糖制品，楊梅糖制品有果醬、蜜餞和涼果等?？梢岳脽崽且簼B出法取過之后的楊梅為原料加以調制。下面植物墻來說一說這個流程。做楊梅蜜餞，就是用滲汁之后的楊梅果實，加等量的白砂糖和檸檬酸0.4%，充分拌勻放置5~7天后，取出晾曬或者放在60~80℃通風干燥設備中，干燥至水分含量為15~20℃時就可以包裝了。