食品添加劑，檸檬酸鉀其實(shí)人們只是被現(xiàn)在出現(xiàn)的越來越多的食品問題給嚇住了。蘇丹紅事件，，漂白的銀耳，等等近些年來頻頻出現(xiàn)的食品安全事故都跟食品添加劑掛鉤，普通人便會對食品添加劑有一個不好的印象。

其實(shí)食品添加劑是無辜的，只是越來越多的黑心商販在利益的驅(qū)使下，不按國家標(biāo)準(zhǔn)，的在食物中添加一些國家明令禁止使用的添加劑，比如三鹿奶粉中的，豬肉里邊的，等等。

檸檬酸用于食品工業(yè)

檸檬酸鉀，因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。檸檬酸有增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收的作用，所以廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域。

 用于化工和紡織業(yè)

采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。

穩(wěn)定劑：穩(wěn)定壓倒一切，“進(jìn)口”的東西，更需要穩(wěn)定，俺在食品行業(yè)的穩(wěn)定地位無人能撼。

甜味劑：讓人嘗甜頭，有賺頭。

酸味劑：不吃醋，俺照樣讓人品味到什么是酸。

增白劑：人人都講“面子”，有辦法變白，誰會愿意黑？以前俺是“面面俱到”，為了不再害人，俺從今年5月1日起已經(jīng)正式下崗，說實(shí)在話，還是自然點(diǎn)為好。

公司生產(chǎn)的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產(chǎn)品，年產(chǎn)量2萬噸，產(chǎn)品出口100多個國家和地區(qū)，廣泛應(yīng)用于酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等食品配料領(lǐng)域。