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發(fā)布時(shí)間:2021-06-18 05:06  
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滾筒殺青機(jī):
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機(jī)型,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動(dòng)的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn),并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后,反轉(zhuǎn)滾筒,利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí),借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內(nèi)壁焊有導(dǎo)葉板,導(dǎo)葉角為24°,其作用是幫助進(jìn)葉或推出殺青葉,并將茶葉帶至一定高度后拋下。風(fēng)扇可正、反轉(zhuǎn),以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設(shè)有擋煙圈,中心有一轉(zhuǎn)軸,通過(guò)兩端的輻條與筒體相接,轉(zhuǎn)軸由軸承支撐于機(jī)架上。2、根據(jù)加工機(jī)械動(dòng)力負(fù)荷選擇閘刀、線徑、過(guò)道線要采取保護(hù)措施,配電盤上每一相安裝監(jiān)視燈防止斷相運(yùn)行。機(jī)架一般用角鋼制作。爐灶由通風(fēng)道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內(nèi),爐膛頂部有拔風(fēng)口與煙囪相通。110型殺青機(jī)傳動(dòng)配用功率1.1kW,投葉量15~25kg,風(fēng)機(jī)功率0.75kW。
常言道“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,茶葉作為一種非常好的的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)?!鞍埿毙虚e作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”,自古以來(lái),中國(guó)人對(duì)茶都有著特殊的情懷?!静枞~揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】茶葉機(jī)械廠家告訴你在對(duì)機(jī)器處于長(zhǎng)時(shí)間不使用的狀態(tài)時(shí),一定要做好保養(yǎng)工作。品質(zhì)的追求體了我國(guó)在制茶工藝上的lingxian性。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;瓜子加工機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。
本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面與您分享茶機(jī)的使用:
茶機(jī)使用
機(jī)械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個(gè)過(guò)程,要處理好兩個(gè)關(guān)系:一是熱與水氣的關(guān)系;二是機(jī)械力與外形的關(guān)系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化,力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應(yīng)注意:
1、作業(yè)前每臺(tái)機(jī)械應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),并觀察溫度和其它技術(shù)參數(shù)能否滿足名優(yōu)茶工藝要求,如鮮葉殺青時(shí)間,一般春茶為1′~1′10″,夏茶為50″~1′,毛峰茶烘干時(shí)間毛火5分鐘,足火40分鐘,可依據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整。
2、每班茶葉加工前待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開(kāi)始,加工中處理好溫度、時(shí)間、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系看茶制茶。
3、作業(yè)結(jié)束,使用柴煤結(jié)構(gòu)的機(jī)械退盡余火,待主要件溫度降至40-50℃時(shí)關(guān)機(jī)。茶季結(jié)束時(shí),要清除爐灰,清洗機(jī)械,加注潤(rùn)滑油,用罩子罩住,以備來(lái)年加工使用。
我國(guó)茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動(dòng)強(qiáng)度大,工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。70年代起,茶葉加工機(jī)械品種增多,茶葉加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作也開(kāi)始起步,現(xiàn)在,我國(guó)茶葉加工機(jī)械已有100多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在北京召開(kāi)的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會(huì)上,馬文森在開(kāi)幕發(fā)言和主題演講中發(fā)表了上述講話。年生產(chǎn)能力達(dá)2萬(wàn)臺(tái)以上。
現(xiàn)在我國(guó)茶葉加工機(jī)械行業(yè)已能生產(chǎn)紅茶初制、綠茶初制和名優(yōu)特茶加工成套及茶葉精制成套設(shè)備,包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶(磚茶)的成套設(shè)備。有適用于年產(chǎn)5一6t茶葉至500一1000t茶葉的各類茶廠所需的初制、精制加工及各種輔助設(shè)備的成套設(shè)備。可向市場(chǎng)提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圓茶等形狀的名優(yōu)茶加工成套設(shè)備,從殺青、揉捻、烘干、成型等大類產(chǎn)品都發(fā)展成系列,可以適應(yīng)不同生產(chǎn)規(guī)模茶農(nóng)的需求。連續(xù)式滾筒殺青機(jī):這類殺青機(jī)采用多灶燃煤供熱,溫度不平穩(wěn),升降溫度速度較慢,若殺青葉在筒體內(nèi)的時(shí)間稍長(zhǎng)容易產(chǎn)生焦邊糊葉和“悶熟”現(xiàn)象,一般殺青情況下,葉子能殺透殺勻,色澤和香氣尚可,但制耗較高。
50年來(lái)已產(chǎn)銷各類茶機(jī)45萬(wàn)臺(tái)以上,裝備了產(chǎn)茶區(qū)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶葉加工廠、機(jī)械加工茶葉的能力達(dá)到800萬(wàn)擔(dān)以上,改變了茶葉加工的面貌,滿足了市場(chǎng)的需求。
