【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

炒干機是機械炒茶機械設備中的一種，主要用來炒干茶葉用的機械設備。

茶葉機械廠家教你如何保存茶葉，這里有技巧，可以節(jié)省茶。

對于普通的瓶、罐等存儲茶，具有雙蓋內(nèi)外具有大口瓶或在盆為好，可以在容器內(nèi)減少暴露于空氣中，在容器蓋和容器主體結合緊，以防止水分從進入茶葉包裝材料要求無異味，良好的防潮性能，盛茶容器和使用氣密性越好，以減少儲存在干燥，無異味的地方空氣接觸的要求。食物在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高食品出品率1。

茶葉機械廠家，更好的發(fā)展還將使茶葉機械制造商有此類用途的應用程序更好的發(fā)展，也將能有更多的發(fā)展機會。

制茶過程

采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，采摘時間以中午十二時至下午三時前較佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一個頂芽和芽旁的片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。則另有單人式、雙人式采茶機，可利用機械采茶，既省力且快速。（3）初烘：采用小型烘干機，進風口溫度掌握在130-140℃之間，要求薄攤快烘，烘至含水量40%左右，下機冷卻，回潮15-20分種。

【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】炒干機報價

炒干機報價

制茶的工藝不同天然工序也就不同，不論是炒干仍是晾干都是制茶的一個過程，下面就介紹一下制茶的工序吧。

1.制茶工藝晾青：時刻先短后長，攤青先薄后厚。

殺青：是使用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，堅持綠色，并失掉一部分水分，便于揉捻。

溫度：280～300℃。

意圖：使用高溫青葉中的催化酶，使酶失掉活性，堅持葉片綠色，借熱化學反響，消除葉中青臭、苦、澀味，轉化為具有花香醇味的殺青葉。

干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形態(tài)。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內(nèi)很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉先進行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。其原理是利用炒鍋和滾筒，經(jīng)鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉，使茶葉蒸發(fā)水分而干燥，同時靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索，最終達到茶葉干燥的效果。

因殺青方法不同，分烘青、炒青、蒸青、曬青。

因干燥方法不同，分炒干、烘干、風干、曬干。