如何選擇紅酒柜？葡萄酒柜？

首要因素：品牌 品牌是給擁有者帶來溢價、產(chǎn)生增值的一種無形的資產(chǎn)，他的載體是用以和其他競爭者的產(chǎn)品或勞務相區(qū)分的名稱、術語、象征、記號或者設計及其組合，增值的源泉來自于消費者心智中形成的關于其載體的印象。的品牌之所以很大程度上是為消費者提供的產(chǎn)品,得到消費者的認可.另外品牌的背后還體現(xiàn)了對產(chǎn)品研發(fā)勢力,專業(yè)性,質量可靠性以及售后服務等消費者為關注的指標.

要素二：壓縮機 壓縮機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。

要素三：產(chǎn)品功能設計及外觀 現(xiàn)代社會產(chǎn)品的設計與外觀已經(jīng)越來越重要了,因為產(chǎn)品的功能設計是體現(xiàn)產(chǎn)品對所服務的對象進行的了解程度以及對產(chǎn)品本身的專業(yè)化以及人性化設計程度.的產(chǎn)品功能設計總是人性化和專業(yè)化的,外觀總能緊跟流行的時尚潮流.從而使你在搭配方面相得益彰. 所以選擇一款的酒柜對于懂酒,愛酒和熱愛生活的你也是非常重要的,充分體現(xiàn)了你對生活的態(tài)度以及品位!小貼士:葡萄酒柜好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的葡萄酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時，也可以有效率地減緩柜內溫度變化。

葡萄酒在酒柜的配置方程式 葡萄酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，佳設定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。一般正確的儲藏方式是將酒柜上下分成四個區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放上層；年輕一點的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度低的下層。

　很多人有這樣的想法，冰箱便可以儲藏葡萄酒了，為什么非要用恒溫酒柜呢?是不是多此一舉?其實這種想法是不對的，專業(yè)的葡萄酒恒溫酒柜與冰箱的其實差異很大，對于葡萄酒而言，這些差異對葡萄酒的影響顯而易見。

　　一、恒溫能力

　　大家都知道，葡萄酒的佳儲存溫度是13℃，而且的是要保持恒溫。雖然冰箱的溫度也可以調節(jié)到13℃，但是無法達到那么，除此之外，由于冰箱的工作原理(當溫度達到設定值時停止運轉，而當溫度升高時才開始再次運轉)的緣故，所以冰箱內的溫度是上下波動的，因此無法達到所需要的恒溫環(huán)境。而恒溫酒柜內有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。

　　二、恒濕能力

　　對于葡萄酒的儲存濕度也非常重要，如果周圍環(huán)境濕度不夠，葡萄酒的軟木塞就會收縮甚至于干裂，從而導致漏液，這樣便不能起到封瓶的功能，除此之外還會導致空氣進入瓶中使得酒液被氧化變酸;而如果濕度過高則會使得軟木塞發(fā)霉。因此必須尋找一個恒定濕度的環(huán)境。冰箱內的濕度會發(fā)生波動，所以無法達到要去;而恒溫酒柜可以通過酒柜內溫度與室外溫度的差異，使酒柜內產(chǎn)生濕氣，從而達到恒濕目的。

　　三、避震能力

　　震動對葡萄酒的影響也很大，它會使瓶內的葡萄酒加速氧化，除此之外過多震動還會使葡萄酒產(chǎn)生暈瓶現(xiàn)象。酒柜內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩(wěn)，與酒柜主體并不直接接觸，能將震動降到低。而且酒柜內的存酒架都是實木的，也可以有效吸收震動。相比而言，冰箱便不具有這樣的防震功能。

　　四、避光能力

　　大家都知道，光線對葡萄酒的傷害是致命的，因此葡萄酒瓶才不會使用透明玻璃，所以在葡萄酒儲存時更要注意避光，專業(yè)酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對葡萄酒的侵害。而冰箱在開啟時都會有燈光照射，這樣對葡萄酒的儲存是很不好的。

開放式酒柜酒柜可以陳列設計不一樣佳釀色彩艷麗，會讓飯店增添許多 綺麗的色彩，一般設計會以開放式的為主導，可依據(jù)房屋裝修設計風格選擇，或是將自身的念頭告知設計師，設計師會緊密結合設計出令人滿意的酒柜。開放式酒柜設計全過程中，在酒柜的顏色選擇上也很重要，一般全是以淺色系的簡歐風格酒柜為主導。實際或是得看大伙兒家中總體的裝飾裝修設計風格，要與之維持協(xié)調一致，要不然就會過度生硬。其次依據(jù)藏酒的品質、類型、總數(shù)開展設計，假如家中藏酒總數(shù)、類型較多得話，能夠設計作用更加齊備的酒柜，那樣看起來會更為空氣、干凈整潔，可以變成家里的一個閃光點。訂制酒柜在設計的情況下要注意通風的作用。大家都了解許多酒，尤其是紅酒在儲放的全過程中，是會伴隨著時間的流逝而揮傳出一些有害的汽體化學物質。因而在設計的情況下，要留意全部酒柜及其屋子里的室內通風狀況。