餐飲油煙基本知識：

1、餐飲油煙中含有數(shù)十種有害成分，會使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等，油煙中更含有多種致癌物質(zhì)。

2、餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點和難點問題，從未得到有效控制。尤其是在一些居民小區(qū)，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對環(huán)境和居民健康造成了極大威脅。

3、在北上廣等發(fā)達城市，灰霾天氣都很嚴重，而灰霾產(chǎn)生的主要原因就是PM2.5。尤其是在一些居民小區(qū)，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對環(huán)境和居民健康造成了極大威脅。相關(guān)機構(gòu)的研究表明，在北京、上海、廣州等城市，PM2.5成分中前三大來源都是工業(yè)廢氣、機動車尾氣、餐飲油煙。嚴重的地方，餐飲油煙在PM2.5中所占的比重超過30%。

4、油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機動車尾氣一起被視為大氣的三大“污染”。低空排放油煙凈化器有用規(guī)模：首要用于廚房低空排放油煙的凈化辦理。對于工業(yè)廢氣，國家通過加強脫硫脫硝等進行控制，對于機動車尾氣，則通過限號、限行、提升油品質(zhì)量等進行控制，而對于餐飲油煙，則需要安裝凈化器。但由于沒有強有力的手段進行監(jiān)控和管理，目前油煙治理情況不容樂觀。

北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司，我們是廚房設(shè)備工程公司，承接綜合的酒店設(shè)備配套安裝供貨服務，原生產(chǎn)地址位于北京市大興北臧村生物產(chǎn)業(yè)業(yè)基地，是北京市較大的現(xiàn)代化廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家之一，專業(yè)制造、自主研發(fā)、設(shè)計商用廚房設(shè)備的專業(yè)化企業(yè)；4、手機管理云平臺，監(jiān)督管理人員可以通過手機移動通訊上網(wǎng)方式登錄云平臺，無論在任何時間地點都可以對全區(qū)的所有餐飲點油煙凈化器設(shè)備進行在線實時監(jiān)管。、賓館、飯店、機關(guān)、院校食堂等單位使用，產(chǎn)品質(zhì)量均受到用戶的好評！公司現(xiàn)有職員90余人，其中技術(shù)人員70人，廠區(qū)一萬多平方米，擁有的生產(chǎn)線；年生產(chǎn)能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。

北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司，原生產(chǎn)地址位于北京市大興北臧村生物產(chǎn)業(yè)業(yè)基地，是北京市較大的現(xiàn)代化廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家之一，專業(yè)制造、自主研發(fā)、設(shè)計商用廚房設(shè)備的專業(yè)化企業(yè)；目前技術(shù)已經(jīng)成熟并被實際應用在餐飲單位上，這套系統(tǒng)與凈化設(shè)備融為一體，不需要再另外購買油煙監(jiān)控設(shè)施，今后環(huán)保部門只需關(guān)注云物聯(lián)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)就可以輕松了解餐飲企業(yè)的油煙凈化狀況，餐飲企業(yè)主也可以實時關(guān)注設(shè)備運行，萬一發(fā)生意外因素也可實時掌控。、賓館、飯店、機關(guān)、院校食堂等單位使用，產(chǎn)品質(zhì)量均受到用戶的好評！公司現(xiàn)有職員90余人，其中技術(shù)人員70人，廠區(qū)一萬多平方米，擁有的生產(chǎn)線；年生產(chǎn)能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的優(yōu)勢及特點：

●強勁運算動力-ARM內(nèi)核；

●交互體驗-7.0”TFT觸摸顯示屏800 x480 WVGA；

●十年數(shù)據(jù)備份一支持32G SD卡存儲；

●多重組網(wǎng)方案-GPRS/CDM/V3G/3G /LTE/Ethernet；

●海量通訊協(xié)議一匹配300余種國內(nèi)外在線監(jiān)測設(shè)備；

●支持十個中心數(shù)據(jù)同傳；

●可通過無線網(wǎng)絡對程序進行遠程升級；

●免螺式彈簧端子設(shè)計，提供快裝方案；

●觸摸式液晶屏，提供查看、設(shè)置、調(diào)試、診斷等所有操作。

使用劣質(zhì)油煙凈化器會存在火災隱患　　　　由于超過90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在油 煙凈化器高壓電離器這個核心部件的技術(shù)很難掌握。通過觸摸屏可以直接查看實時數(shù)據(jù)，查詢歷史數(shù)據(jù)，可通過觸摸屏設(shè)置設(shè)備時間、設(shè)備編號等各類參數(shù)。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn) 場就會導致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產(chǎn)生明火，明火點燃機體內(nèi)部收集的油污，特別在夏 天，室內(nèi)外溫度比較高，很容易發(fā)生火災。

使用劣質(zhì)油煙凈化器會存在電氣安全隱患　　　　由于油煙凈化器機體內(nèi)部會出現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取保護的油煙凈化器，對人身安全是有嚴重 的隱患，由于劣質(zhì)油煙凈化器主要是以成本為導向，整機和設(shè)備零件也沒有CE，UL等部門的認證， 根本不安裝電器安全類的防護產(chǎn)品，導致機體漏電，無法開啟電控箱的現(xiàn)狀，更不能清洗和保養(yǎng)。噴淋洗滌凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。