動物油熬油設備夏季要防雨、防熱更要防火

一、防雨：

夏季雨水較多，動物油熬油設備千萬不能淋雨，更不能被水泡，用戶在雨季應為工廠做好排水，以防工廠車間內進水。

二、防熱：

高溫天氣時，還要及時為設備降溫，動物油熬油設備也會“中暑”，不要因此而影響生產。

三、防火：

1、在脫色過程中，使用的氧化劑，不得與可燃物體接觸；動物油熬油設備廠家指出需要遠離明火，熱源，而且要保持車間的通風。

2、脫溶中，溫度應該控制在140°左右，防止溶劑蒸汽與空氣形成混合物遇火閃燃。

3、提煉油脂中的化學物品和試劑應妥善保管，不能亂扔亂放，要放在陰涼密閉的地方，同時要提防它們高溫中反應著火。

4、車間員工的防火意思要提上去，禁止在車間內吸煙或出現明火。

油脂脫臭，油脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達到脫除臭味組分的目的。

　熬煉油設備是具備優(yōu)良的工藝性能和機械性能的生產設備，是保證生產連續(xù)有效穩(wěn)定運行的前提條件，對提高產品的質量也起著重要作用。國外的油脂生產企業(yè)和國內的外資企業(yè)都十分重視油脂設 備的生產設備的裝備水平通常都很高。

　　經過熬煉油設備精煉之后的食用油，酸價低，有非常好的穩(wěn)定性。熬煉油設備采用先進的工藝，能使油脂精煉之后大大加強儲存能力，可以保證長時間的儲存而不會出現變質的情況?？够芰?，即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發(fā)生氧化和熱分解熱聚合等劣變，大大提高食用油的質量。

牛油熬油設備的工藝流程：毛油用泵泵入煉油鍋，進行脫膠中和操作。當油和皂明顯分離，迅速下沉時，停止攪拌，靜置，然后吸出上層清油至水洗灌。牛油熬油設備皂角由底部排空管放至皂角桶，當皂角含油較多時，停止放皂腳，皂腳由泵打入皂腳灌。煉油罐中剩余的油混入下一灌中繼續(xù)。煉油罐中轉移的清油水洗后去脫色罐中進行吸附脫色。

經過吸附劑處理的油脂，不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的，而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中的毒的物質，從而為油脂進一步精致（氫化、脫臭）提供良好的條件。牛油熬油設備脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達到脫除臭味組分的目的。