色釉加彩是指在施有顏色釉的燒后坯體上進(jìn)行彩繪的綜合裝飾。分釉下和釉上兩種：色軸釉下彩是在色釉軸連上彩繪再施透明釉燒成的方法；表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。色釉釉上彩是在色軸釉坯上直接彩繪燒成的方法。 色釉刻花是指在坯體上刻劃紋樣并以多種顏色釉填繪的綜合裝飾。所成畫面色調(diào)變化豐富。

工廠生產(chǎn)的陶瓷類產(chǎn)品具有特殊白度、釉面光亮堅硬、經(jīng)久耐用、吸水率極低等。產(chǎn)品涉及骨質(zhì)瓷釉下手彩，釉上貼花，中國風(fēng)色釉，龍泉青釉，日韓式料理等幾大系列。

酒店陶瓷餐具造型多樣、色彩斑斕、手感細(xì)滑，容易洗滌，深受喜愛。挑選陶瓷餐具可是有大有學(xué)問，有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾。 

 釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、血管和其它的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、等癥狀。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，會像微量一樣，逐漸影響身體健康。 

用骨瓷餐具來布置新婚餐桌，無疑十分貼切，因為骨瓷堅硬而光潔的質(zhì)地，暗合著純潔、忠貞而浪漫的婚姻。由于在黏土中加入了三分之一以上的食草動物骨灰，骨瓷因而得名，其特別呈現(xiàn)出瓷器的硬度與透明度。加上獨特的燒制過程，更使瓷土中的雜質(zhì)被消除，骨瓷因而更顯潔白、細(xì)膩、通透、輕巧，瑕疵，并且比一般瓷器薄，在視覺上有一種特殊的清潔感。此外，骨瓷還十分堅硬，把4只骨瓷杯子墊在一輛勞斯萊斯車輪下，這4只晶瑩的杯子竟能支撐房車的重量！這是一份淡然而珍貴的優(yōu)雅，像傳統(tǒng)的婚姻本身一般，需要悉心經(jīng)營，生生不息。

　　清洗消毒后的酒店用瓷應(yīng)用專用消毒干布擦干水漬，再分類分檔整齊存放在的碗櫥內(nèi)，蓋上潔凈的紗布，關(guān)上柜門，防止灰塵污染。