腌臘肉制品檢測(cè)

腌臘肉制品檢測(cè)項(xiàng)目：

色澤，氣味，狀態(tài)，過(guò)氧化值 ，三氮 等檢測(cè)項(xiàng)目

腌臘肉制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品

GB 2730-2015 3.2"

GB 2730-2015 3.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定   GB 5009.227-2016"

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三的測(cè)定

GB 5009.179-2016 " 等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

互混率 "糧油檢驗(yàn) 類型及互混檢驗(yàn)

GB/T 5493-2008 6.1"

雜質(zhì) "糧油檢驗(yàn) 糧食，油料的雜質(zhì)，不完善粒檢驗(yàn)

GB/T 5494-2008"

黃粒米 "糧食、油料檢驗(yàn) 黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法

GB/T 5496-1985  2"

不完善粒 "糧油檢驗(yàn) 糧食，油料的雜質(zhì)，不完善粒檢驗(yàn)

面筋質(zhì) "小麥和小麥粉 面筋含量 部分：手洗法測(cè)定濕面筋

GB/T 5506.1-2008 "

比重/密度 "植物油脂檢驗(yàn) 比重測(cè)定法

GB 5526-1985"

"食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法      

GB/T 5009.37-2003 4.5"

鎳 "食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法      

GB/T 5009.37-2003 4.9"

甲醛次（吊白塊） " 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次含量的測(cè)定

GB/T 21126-2007 "

游離脂肪 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品中脂肪的測(cè)定

GB 5009.6-2016"

總脂肪 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品中脂肪的測(cè)定

氮含量 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB 5009.5-2016"

鈣 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鈣的測(cè)定

GB 5009.92-2016"

磷 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中磷的測(cè)定

GB 5413.22-2010"

雜質(zhì)度 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品中和乳制品中雜質(zhì)度的測(cè)定GB 5413.30-2010

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  乳和乳制品雜質(zhì)度的測(cè)定GB 5413.30-2016

脲酶 "植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定

GB/T 5009.183-2003"

"乳酸菌飲料中脲酶的定性測(cè)定

GB/T 5009.186-2003"

"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測(cè)定

GB 5413.31-2013"

總固體 "食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測(cè)定

GB 5413.39-2010"