顧客自主點(diǎn)餐 節(jié)省用工數(shù)量和人力成本“智慧餐廳”轉(zhuǎn)變由服務(wù)員人工點(diǎn)餐或初級(jí)點(diǎn)餐設(shè)備模式，利用網(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備，讓顧客點(diǎn)餐更便捷。智慧餐廳小程序：類(lèi)似于美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)，具有排隊(duì)、預(yù)約、點(diǎn)餐及點(diǎn)評(píng)功能，掃碼即可點(diǎn)餐，無(wú)需服務(wù)員參與，下單自動(dòng)出票。方式一：每張餐臺(tái)配備一臺(tái)觸摸屏點(diǎn)餐機(jī)，方式二：每張餐桌上貼上該桌位的二維碼，掃碼即出現(xiàn)電子菜單，由顧客自主點(diǎn)餐，在顧客享受便捷服務(wù)的同時(shí)，可為餐廳節(jié)省用工30%~60%，中小型飯店每年可節(jié)省人力成本二十萬(wàn)元。

掃碼點(diǎn)餐

顧客通過(guò)小程序?qū)崿F(xiàn)顧客在線自助排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐支付等環(huán)節(jié)，提高顧客體驗(yàn)，免去了高峰期找不到服務(wù)員的尷尬。自主點(diǎn)餐場(chǎng)景中，流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng)，美觀的點(diǎn)餐界面，便捷的操作方式，都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。

多種支付方式

請(qǐng)客吃飯，結(jié)賬發(fā)現(xiàn)不能刷a卡，不能微信，也不能支付寶，沒(méi)有現(xiàn)金的你是否覺(jué)得很尷尬。報(bào)告指出，目前，“互聯(lián)網(wǎng) ”逐步滲透餐飲行業(yè)，移動(dòng)智能終端日益普及，顧客用餐的場(chǎng)景、時(shí)段、觸點(diǎn)、方式等都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，推進(jìn)了餐飲業(yè)的不斷升級(jí)迭代，“互聯(lián)網(wǎng) 餐飲”正式進(jìn)入下半場(chǎng)。你可能會(huì)說(shuō)，現(xiàn)在不能刷微信、支付寶的店才是“奇葩”。對(duì)，你說(shuō)出了一種趨勢(shì)——線上支付。連路邊要錢(qián)的乞丐脖子上都掛上了自己的二維碼。智慧餐飲平臺(tái)，微信、淘寶支付是基本，也可通過(guò)平臺(tái)余額支付，消費(fèi)優(yōu)惠券，甚至可以網(wǎng)上點(diǎn)餐現(xiàn)金支付，您怎么方便怎么來(lái)。

據(jù)了解,從團(tuán)購(gòu)、信息評(píng)價(jià)以及外賣(mài)業(yè)務(wù),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)積累了超過(guò)500萬(wàn)商戶(hù),月活躍用戶(hù)超過(guò)1.8億。

作為全a球a大的生活服務(wù)平臺(tái),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)餐飲行業(yè)的滲透度越來(lái)越高,已然成為行業(yè)改造和進(jìn)一步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)化標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)1頭羊。

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,美團(tuán)未來(lái)會(huì)考慮將服務(wù)商的收入與餐飲商戶(hù)流水掛鉤。智慧餐飲生態(tài)系統(tǒng)的藍(lán)海將現(xiàn),你會(huì)來(lái)嗎?