藍(lán)莓果酒是村民致富的好幫助

“喊破嗓子，不如自己干出樣子?！钡诙辏x家寬把家里的5畝土地全部種上獼猴桃，還租種了外出務(wù)工農(nóng)戶的6畝地。其他村干部每人也至少種上5畝。這一年，在村干部的帶動(dòng)下，123戶農(nóng)戶種植紅心獼猴桃400畝。

三年后，成片的紅心獼猴桃掛上了惹人愛的果實(shí)，把山村的田野裝點(diǎn)得一片翠綠，一上市就很快銷售一空，畝產(chǎn)收入的達(dá)到兩萬多元。

先種植的嘗到了甜頭，沒有種植的“眼紅”了。

謝家寬借勢(shì)發(fā)力，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)員，挨家挨戶指導(dǎo)獼猴桃種植，到了2010年底，全村獼猴桃種展到3080畝。

桐元村一組村民姜學(xué)順上有父母，下有子女，家庭條件較差，連喂山羊都修不起圈。

在謝家寬的勸說和幫助下，他一口氣種植了6畝獼猴桃，年純收入3萬元。

有了錢，姜學(xué)順把山羊養(yǎng)殖擴(kuò)大到180只，搞起了循環(huán)經(jīng)濟(jì)，用羊糞作獼猴桃的肥料。山羊又為他家增收25000元。

眼看像姜學(xué)順這樣脫貧致富的村民越來越多，謝家寬心里也越來越踏實(shí)。

藍(lán)莓果酒，選自藍(lán)莓果為原料，此果富含多種微量元素，并含有養(yǎng)護(hù)視力的“花青素”，經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝和現(xiàn)代技術(shù)精心釀造，果香和酒香和諧，口感舒適、味道很足、營(yíng)養(yǎng)豐富、魅力獨(dú)特。

?果酒在上是較為普遍的酒類產(chǎn)品

中國(guó)果酒雖然如今有著不錯(cuò)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)但比起主流酒類差距非常大， 而隨著中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)的變化果酒的市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大，果酒企業(yè)自身也在市場(chǎng)變化中不斷成長(zhǎng)改變，整個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不斷向好，行業(yè)春天將到。

果酒在國(guó)際上是較為普遍的酒類產(chǎn)品，但同國(guó)外相比，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)盡管產(chǎn)品豐富，但仍是一個(gè)小品種，與白酒、啤酒和葡萄酒的體量仍有較大差距。可以看到，在我國(guó)很多水果產(chǎn)區(qū)，果酒都是外來資本的投資熱點(diǎn)，但大部分產(chǎn)品和品牌都未能形成較高的認(rèn)知度。

消費(fèi)時(shí)代變化催生健康飲酒的消費(fèi)趨勢(shì)，果酒也越來越受到消費(fèi)者的青睞。年輕消費(fèi)者對(duì)于低度、健康的果酒產(chǎn)品仍持歡迎態(tài)度。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家秘書長(zhǎng)楊強(qiáng)表示果酒企業(yè)在未來產(chǎn)品開發(fā)當(dāng)中要考慮到所使用的原料的釀酒特性，從而使產(chǎn)品更具個(gè)性，滿足消費(fèi)者需求。此外，果酒企業(yè)也應(yīng)當(dāng)重新注重品牌價(jià)值，在原有市場(chǎng)營(yíng)銷模式和推廣模式上有所創(chuàng)新。

相信大家對(duì)葡萄酒、紅葡萄酒都有大致的了解，但是大家對(duì)甜葡萄酒、加強(qiáng)型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢？下面就這3種葡萄酒類型進(jìn)行說明。一、甜葡萄酒葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒來得更甜，甜葡萄酒有著誘人的香味、復(fù)雜的風(fēng)味、天鵝絨般的質(zhì)地和可口難忘的余味。甜葡萄酒主要分為4大類：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒雖為加強(qiáng)型葡萄酒，但是由于其天然的甜度，我們也把它歸為甜葡萄酒的范疇。甜葡萄酒既適合單飲，也可以與各式餐后甜點(diǎn)搭配，而作為開胃酒也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，不同風(fēng)格的甜葡萄酒搭配不同的甜點(diǎn)會(huì)更加凸顯其別樣的風(fēng)味。
譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂，如果你沒有美術(shù)和音樂的修養(yǎng)，就不可能說出他的好壞，掌握它，你才能真正享受到葡萄酒的美妙。入口后的技術(shù)動(dòng)作品酒時(shí)讓葡萄酒在口腔內(nèi)多停留片刻，利用舌頭和面部肌肉的運(yùn)動(dòng)攪動(dòng)葡萄酒，然后將嘴微微張開，此時(shí)口中酒好像要流出來，用嘴輕輕吸氣，像是要把酒吸回去一樣。后讓口腔充分體驗(yàn)酒液，后緩緩咽下將酒含在口中八至十秒后意大利食品研究機(jī)構(gòu)(ISMG)發(fā)現(xiàn)，喝葡萄酒時(shí)若將酒含在口中八至十秒后再吞下，將更能品嘗到酒的香純與美味。