水源

　　冷庫(kù)是用水較多的企業(yè)，水源是確定庫(kù)址的重要條件之一。故庫(kù)址附近必須保證有充裕的水源。水源一般取用江河水或深井水，如庫(kù)址的水源充沛，冷卻水可采用一次用水，但大多數(shù)情況還是采用循環(huán)用水。小型冷庫(kù)在無(wú)天然水源時(shí)刻采用自來水循環(huán)使用。

其他

　　要了解附近有無(wú)熱電廠和其他熱源可以利用，附近有無(wú)居民點(diǎn)，公用生活設(shè)施、中小學(xué)，工人上下班交通是否方便等。

下面就帶大家來了解一下冷庫(kù)背后究竟有多少利潤(rùn)？我們以某個(gè)客戶為例，他所建造的冷庫(kù)為1000平方，冷凍400平方、保鮮600平方，高度5米，5000立方的冷庫(kù)，容量在800噸左右，客戶從國(guó)外進(jìn)口的牛羊肉，冷凍庫(kù)爆倉(cāng)情況下，按照300噸來計(jì)算，成本我們按照國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)10元一斤左右，那么這間冷庫(kù)所儲(chǔ)存的肉類總價(jià)就在600萬(wàn)左右，而這間冷庫(kù)的造價(jià)在30萬(wàn)以內(nèi)，去除人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷庫(kù)等費(fèi)用，再銷售市場(chǎng)或者投放自己餐飲企業(yè)內(nèi)，這600萬(wàn)可能就變成了700-1200萬(wàn)，甚至幾倍的價(jià)格。所以說，冷庫(kù)背后的利潤(rùn)是非常大的，但是這里說的是儲(chǔ)存，而不是建造冷庫(kù)的。建造冷庫(kù)的公司利潤(rùn)一般在8-15%左右，以前利潤(rùn)高，生意好的時(shí)候還有的做，加上欠賬、開銷、利息，今年能裹住不倒閉的就不錯(cuò)了。

低溫食品售價(jià)較一般食品略高，但其口感更佳、營(yíng)養(yǎng)成分也更加豐富，是食品飲料領(lǐng)域消費(fèi)升級(jí)的重要方向。低溫食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售過程中需要全程冷鏈，將帶動(dòng)冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展，從而帶動(dòng)冷庫(kù)需求的持續(xù)增長(zhǎng)。

根據(jù)商務(wù)的部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年中國(guó)冷庫(kù)總量達(dá)到6053萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.56%。

樓庫(kù)和平庫(kù)是冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)的主要類型

根據(jù)物聯(lián)云倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)，2019年中國(guó)冷庫(kù)總面積達(dá)到656.42萬(wàn)平方米。從冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)形態(tài)來看，樓庫(kù)和平庫(kù)是冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)的主要類型，占比分別達(dá)到49.71%和47.79%，坡道庫(kù)的占比則相對(duì)較小，僅為2.80%。

不同商品品類的影響：入庫(kù)量和在庫(kù)量（1996-2006年和2006-2016年兩個(gè)十年）

從入庫(kù)量來看，1996-2006年和2006-2016年兩個(gè)十年的共同點(diǎn)是，冷凍水產(chǎn)品大大減少，冷凍食品和農(nóng)產(chǎn)品加工品呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。

從在庫(kù)量來看，前十年，冷凍食品雖然增長(zhǎng)，但是冷凍水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品下降，綜合來看影響幅度不足1%。但是后十年，冷凍食品大幅增長(zhǎng)，另外畜產(chǎn)加工品、農(nóng)產(chǎn)加工品以及農(nóng)產(chǎn)品都有相當(dāng)大的增長(zhǎng)，對(duì)在庫(kù)量影響較大。