吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。

星級農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)

市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求: (一)布局要求 1、市場布局整齊，內(nèi)外環(huán)境整潔; 2、市場內(nèi)有政府部門市場監(jiān)管辦公室; 3、市場設(shè)有為經(jīng)營戶存放待售貨物的儲(chǔ)存間; (二)設(shè)施要求 1、市場內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng)，無外露明管、明溝; 2、市場內(nèi)通風(fēng)設(shè)施完備，電線全部采用暗線; 3、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營業(yè)房，配有通風(fēng)、沖洗設(shè)施; 4、活魚交易柜臺設(shè)計(jì)新穎，采用磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。梭子蟹梭子蟹蟹肉肥美、營養(yǎng)豐富，選好的梭子蟹是有講究的：①看公母：公的腹部是三角形而母的是半圓形的，這是最i簡單的辨別方法。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。   市場成功運(yùn)營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場的水電設(shè)施和排污設(shè)施已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代市場經(jīng)營的需要，它已經(jīng)成為影響市場形象的關(guān)鍵因素。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

在任何一個(gè)地方開店,首先都要符合那個(gè)地方或者當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣,根據(jù)當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣,決定做什么生意就會(huì)有很好的收益。比如,農(nóng)貿(mào)市場做啥生意好?這就要考慮到農(nóng)貿(mào)市場的特征,它的消費(fèi)水平都是定位在中低檔的,主要購買的都是生活品，這就確定了生意的大方向,然后再選擇做什么生意,是蔬菜水果一類，還是生鮮食品都是根據(jù)個(gè)人喜好就可以的。(二)設(shè)施要求1、市場內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng)，無外露明管、明溝。

禽蛋，認(rèn)為雞蛋除了含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有抗i氧化劑，一個(gè)蛋黃的抗i氧化劑含量相當(dāng)于一個(gè)蘋果。瑞典研究人員也將其列為蛋白質(zhì)食品中i低碳環(huán)保的食品，在健腦益智、保護(hù)i肝i臟與心腦血管（得益于豐富的卵磷脂）、抵御癌i癥偷襲（富含抗i癌物質(zhì)光黃素、光色素，可抑i制誘發(fā)鼻咽i癌和宮i頸癌的EB病毒增殖，竹炭食品真的健康嗎?并可降低女性罹患乳i腺癌風(fēng)險(xiǎn)）等方面功勛卓i著。6、柜臺內(nèi)配有統(tǒng)一的盛放雜物容器，貨物擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象。

海鮮有利于降i血i脂，過多食用有可能使人i體膽固醇升高?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，愛斯基摩人較少患心i血管疾i病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心i血管疾i病。⑤聞味道：魚確實(shí)有魚腥味，但魚臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣，仔細(xì)聞一聞吧。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因?yàn)樗鼈兊娘柡椭舅岷枯^低，并且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時(shí)只要除去這兩部分，就不會(huì)攝入過多膽固醇。海參有壯i陽、益i氣、通腸潤i燥、止血消i炎等功效，經(jīng)常食用，對i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。