棉花是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)作物，多地都有種植，棉花衍生出來的副產(chǎn)品-棉籽，也是重要的油料資源，可以加工成棉籽油，提起來棉籽油，大家都不陌生，早期時(shí)候，在棉花主產(chǎn)區(qū)，又沒有小包裝桶裝油出現(xiàn)時(shí)，很多農(nóng)戶都在榨油坊加工過棉籽油，棉籽油為我國(guó)的食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展出了不少力?！　≡缙谑芟抻谑秤糜徒】狄庾R(shí)的薄弱，很多人都是直接吃榨油坊產(chǎn)出的棉籽毛油，浸出油設(shè)備廠家指出，棉籽毛油直接食用是不可取的，含有大量的雜質(zhì)，對(duì)人體的危害非常大，值得慶幸的是，油脂工藝發(fā)展至今，工藝更加成熟，通過精煉的棉籽油，也達(dá)到了健康的食用標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)為油脂發(fā)展貢獻(xiàn)力量?！　∥覈?guó)的棉籽主產(chǎn)區(qū)較廣，以新疆棉區(qū)、黃河流域棉區(qū)和長(zhǎng)江流域棉區(qū)為主，這些地方都適合棉籽油的加工生產(chǎn)，陜西也是我國(guó)棉花及棉籽油的產(chǎn)出重地，糧油機(jī)械在陜西省做的棉籽油項(xiàng)目也不少，大多數(shù)項(xiàng)目為浸出油項(xiàng)目，根據(jù)棉籽的含油率及出油狀況，加工棉籽油也非常適合采用浸出法做規(guī)?；a(chǎn)出投資。




  大家都知道好的花生油，品質(zhì)主要體現(xiàn)在色澤：花生油淡黃透明，色澤清亮，沒有沉淀物質(zhì)；花生油氣味清香、滋味純正;香味濃郁而花生味不足；冷藏花生油。把冰箱冷藏室調(diào)至10℃，將油放進(jìn)去10分鐘左右，純正花生油一半已開始凝固，純正的花生油，不溢鍋，不起沫，無油煙，香味芬芳宜人的為花生油。?浸出設(shè)備告訴你由于濃香花生油是花生仁經(jīng)壓榨制得的，這是一種非干性植物油(碘值一般小于125)，并含有很高比例的不飽和脂肪酸(油酸50%-65%，亞油酸18%-30%)，因此容易變質(zhì)及回色。為防止成品濃香花生油變質(zhì)回色，貯藏時(shí)一般采用半地下式貯藏，灌頂上搭玻璃鋼大棚或直接在罐中加冷卻水盤管，將成品濃香花生油貯藏溫度控制在20℃以下，確保貯藏時(shí)間超過6個(gè)月而不變質(zhì)。

油脂浸出設(shè)備以及加工工序

   關(guān)于油脂制取加工工序是需要注意那方面問題，以及在制取油脂時(shí)這些工序哪些方面是我們特別需要注意的。

   脫膠工序：脫膠工序是整個(gè)精煉工藝的基礎(chǔ)，其效能將直接影響到后續(xù)的每道工序，進(jìn)而影響精煉成本。對(duì)于物理精煉而言，脫膠后的油力求含磷量達(dá)到20ppm以下，才能在脫色后含磷量控制到5ppm以下，才不會(huì)對(duì)成品油的品質(zhì)及脫臭設(shè)備造成不利影響，同時(shí)應(yīng)努力控制油腳中性油的含量。因此開發(fā)出不同于常規(guī)水化脫膠工藝的酸法脫膠、特殊濕法脫膠、酶法脫膠等新工藝。

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