陜西小吃培訓(xùn)收費(fèi)分享：粉湯羊血是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為佳。粉湯羊血講究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鮮嫩爽滑，沒(méi)有絲毫腥味，辣椒油讓整個(gè)碗都是通紅的，吃得嘴角發(fā)麻、滿頭大汗，感覺(jué)很是舒服。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受到廣大顧客的青睞。

西安小吃排名靠前毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)屬肉夾饃，這就西安的地域代名詞。涼皮在西安有很多種類，米皮、面皮、 涼皮、麻醬涼皮、烙面皮、熱米皮、彩色涼皮等等。陜西面食種類也很豐富，扯面、拉條子面、岐山臊子面、驢蹄子面、楊凌蘸水面、菠菜面、剪刀面等，學(xué)習(xí)各類小吃技術(shù)可以加下師傅的微信， 面食一個(gè)是味道，各種臊子的制作，還有就是手工面一定要掌握好做面的手法。

小吃招商加盟行業(yè)中品牌巨多，無(wú)論是何種小吃加盟，都有自己的特色項(xiàng)目，實(shí)力品牌，因此想投身在小吃行業(yè)的您必須調(diào)查清楚才行，知道哪一個(gè)適合自己，認(rèn)真考察項(xiàng)目的投資價(jià)值，才能保證開小吃連鎖加盟店之后能夠賺錢。如果不想加盟，想自己創(chuàng)業(yè)怎么做呢？當(dāng)然也是要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一番，掌握正宗的配方技術(shù)，才能保證經(jīng)營(yíng)的味道，味道是餐飲行業(yè)的王道。