【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】

茶機使用

　　機械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個過程，要處理好兩個關系：一是熱與水氣的關系；二是機械力與外形的關系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化，力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應注意：

　　1、作業(yè)前每臺機械應進行試運轉，并觀察溫度和其它技術參數(shù)能否滿足名優(yōu)茶工藝要求。

　　2、每班茶葉加工前待所有機械達到正常溫度后開始，加工中處理好溫度、時間、投葉量、鮮葉質量技術要素的相互關系看茶制茶。

　　3、作業(yè)結束，使用柴煤結構的機械退盡余火，待主要件溫度降至40-50℃時關機。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

茶葉在生產(chǎn)過程中都需要將茶葉炒干，然而現(xiàn)有的茶葉炒干機在工作過程中均存在以下不足之處：

1、現(xiàn)有的導葉板從內筒的進料端到出料端是一個完整的板體結構，因此茶葉在運動到出料口時，和容易被導葉板的末端打碎，從而降低了茶葉的品質;

2、現(xiàn)有導葉板的截面呈矩形，因此茶葉在翻炒時茶葉會垂直撞擊到導葉板上。

【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

下面茶葉炒干機廠家為您介紹：為什么茶葉要炒干，而不是曬干。

茶葉在炒的過程中水分蒸發(fā)的比較快，容易保持茶的本身的品質，同時在炒的過程中可以去除一些生的泥土氣息，香氣更濃．葉綠素也不容易被破壞。

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應用，年產(chǎn)值3000多萬元。

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大家是否經(jīng)?？匆姴枞~里關于“青”的名詞？如“殺青”、“做青”、“炒青”等等，而這些作為茶的專有名詞，如若斷章取義地理解，豈不啼笑皆非？

跟著茶葉機械廠家來看看這些“青”的正解。

殺青是制造綠茶、黃茶、黑茶的初制工序之一，也是形成這些茶類品質的重要工序。

其主要作用是以熱化學作用致使做青葉的酶促轉化的發(fā)酵作用受到限制，因水分蒸發(fā)減少，組織膨壓降低，葉柔軟度、可塑性增大，有利于揉捻成形，從而鞏固和發(fā)展做青葉的品質特征。

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