諸城源晟機械速凍機主要特點及技術參數(shù)

諸城源晟機械  速凍機主要特點:

1、立體式結構的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 提升式速凍機 用于速凍水餃

2、gao效節(jié)能型新產品，與同類型產品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結構和優(yōu)化的風道設計,獲得速凍效果。

4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。

主要技術參數(shù):

產 量 300(公斤/小時) 500(公斤/小時)

凍 jie 時 間 25~40(分鐘) 25~40(分鐘)

凍 jie 溫 度 -32±2(℃) -32±2(℃)油菜平板速凍機可定制尺寸

諸城源晟速凍機工作原理

 諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械，產品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 ?！?/span>

 首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過qiao位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。1外傳動式電機、減速機在庫體外部，主要用于凍jie熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍jie，完成凍jie過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。油菜平板速凍機可定制尺寸

源晟機械速凍機設備的使用方法

在使用源晟速凍機時，將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，經過-35°C的速凍環(huán)境，網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產品在15~45分鐘（時間可調）之間即可速凍完畢從出料口出料，實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內，或直接放在傳送帶上，通過由上向下或側吹風快速凍jie。隧道式速凍機適應于：薯條速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產品的速凍油菜平板速凍機可定制尺寸