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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

鮮花保鮮庫氣調儲藏工程：鮮花是一種時間性和季節(jié)性很強且生長條件有一定要求的植物.鮮花離開母體,失去了養(yǎng)份的供給,就會很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續(xù)展示其誘人的色澤和美麗。冷庫安裝建造來保持冷藏，一般花卉量不多的話需要建氣調鮮花保鮮庫，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調冷藏技術?，F(xiàn)如今冷庫的作用已經不是簡單用來貯藏海鮮產品的和水產品了，果蔬等易腐品也都在開始使用冷庫進行儲存。

注意冷庫中的鮮花：

1.用一把鋒利的多用途刀將花莖的末端切掉約2厘米，使切口平滑，增加吸水面積。

2.加工時請用溫水。

3.加入防腐劑。

4.如果花枯萎了，可以用濕報紙包2-3個小時。

5.禁止將花放在高溫干燥的地方，鮮花保鮮庫也應避免陽光直射。

6.禁止將鮮花與蘋果、梨、香蕉和其他容易加速成熟的水果放在一起。

蔬菜冷凍庫的用途：

蔬菜冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室等。

蔬菜冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷藏的主要功能是低溫保存，那么冷藏低溫保存的原理是什么呢？然后肯德爾會補償所有人。首先，冷庫應是一個封閉的空間，冷庫的墻壁和地板應涂有一定厚度的保溫材料。保溫材料的主要作用是隔絕外界熱量進入，從而保證冷庫始終處于低溫狀態(tài)，達到預定的保存和儲存效果。

在冷庫建設過程中，材料的使用也是一門知識。例如，冷庫的外墻表面被漆成白色或其他淺色，這可以減少墻壁對熱量的吸收。后，提到了冷庫的封閉性。如前所述，冷庫是一個封閉的空間，封閉性差會導致冷庫溫度過高。這與通過窗戶吹空調的原理相同。在這種情況下，冷庫需要占用更多的能量才能達到低溫，因此冷庫的運行成本必然會增加。因此，冷庫的封閉性也是冷庫建設中必須注意的問題。