如何正確使用食品真空包裝機

　一、使用前的準備：

　　1、將真空包裝機放置在水平地面上，查看真空蓋能夠順利盒蓋；

　　2、查看真空包裝機的電源是幾相的；

　　3、查看真空包裝機真空泵油面的位置是否正確，如不正確應(yīng)調(diào)整（詳見真空泵使用說明書）。

　　4、將真空包裝機接地，防止漏電的發(fā)生。

　　5、接通電源，打開電源開關(guān)，合蓋，查看真空泵運轉(zhuǎn)是否正常。

　　二、使用前的調(diào)整：

　　1、調(diào)整好真空度

　　真空包裝機抽氣時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，小型真空包裝機抽氣時間為數(shù)字旋轉(zhuǎn)式0-30秒可調(diào)。調(diào)整抽氣時間的長短，從而達到所需的真空度。要看真空包裝的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整好真空度的時間；

　　2、調(diào)整加熱溫度

　　根據(jù)包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調(diào)到相應(yīng)位置。

　　3、調(diào)整加熱時間

　　加熱時間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，根據(jù)所用包裝材料及加熱溫度，調(diào)整加熱時間旋鈕，選擇合適的加熱時間。

真空包裝機特點 ：

 1、整機采用硬質(zhì)鋁合金及不銹鋼材料，提高了設(shè)備的抗腐蝕性；

 2、采用組合模具，更換方便，一機多用，模具備有水冷卻功能；

 3、采用性能穩(wěn)定，使用壽命長的SMC氣動元件。

如何正確選購真空包裝機？

 1、包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整個生產(chǎn)的進度。   2、被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體?？蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。   3、被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。全自動真空包裝機已經(jīng)成為市場中的熱銷產(chǎn)品了，很好的帶動了行業(yè)的發(fā)展，給企業(yè)發(fā)展帶來了更多的機會。   4、被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。

真空包裝機發(fā)揮著怎樣的作用？真空包裝機的常見故障問題：1、真空包裝機不抽真空或者是真空度不高時怎么辦。  相信很多人跟小編一樣，對于真空包裝機發(fā)揮的作用很感興趣，那今天咱們就一起來了解一下，真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

 真空包裝機充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、fu敗細jun等微生物的活性。真空過程真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度（由電路系統(tǒng)設(shè)置）真空泵停止工作，真空停。

真空包裝機的技術(shù)：

1、 進出料方式：前進右出式。

2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。

3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。

4、 機體小巧，占地面積小。