蓋上鍋蓋，用小火煨。當(dāng)鍋里的水都干了，關(guān)掉火。打開(kāi)鍋蓋，鏟出饅頭。絲瓜鮮肉水煎包裝的原料:豬肉餡、255克面粉、3克酵母(干)、1克絲瓜、2湯匙油、鹽、姜、醬油、蠔油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖。1.將酵母溶解在溫水中，倒入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2-2.5倍大小。2.在肉餡中加入鹽，然后在肉餡中加入少量的水多次，用筷子向肉餡的一個(gè)方向攪拌水，加入生醬油、蠔油、糖、鹽、蔥、姜糊和白胡椒粉，攪拌均勻，加入切碎的和芝麻油，攪拌均勻。

“水煎包”和“主要配料”:面粉、西葫蘆、蝦、酵母、雞蛋和粉絲?！九浼?蔥花、鹽、食用油、胡椒、平不粘鍋。[方法]步驟1:在250克面粉中加入140克清水、1個(gè)雞蛋、3克酵母和3克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，醒發(fā)1 -2小時(shí)。第二步:清洗西葫蘆后，將皮搓成細(xì)絲，然后加入一些鹽來(lái)水分。擠出水后，留下西葫蘆絲備用。第二:將3個(gè)雞蛋打在碗里，加入少許鹽調(diào)味，然后攪拌均勻。將粉絲放入冷水中浸泡或放入沸水中煮5分鐘。第三步:蝦？此外，在沸水中翻炒，直到它變成紅色，撈出待用。對(duì)蝦可以變成刀子。

“蘇打袋”是武漢一種獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃，已經(jīng)有幾十年的歷史了。軟水袋里裝滿(mǎn)了軟水，油而亮，外脆內(nèi)軟。餡料是蠟質(zhì)的，新鮮的。一口咬下去。金色的底部堅(jiān)硬而脆，沒(méi)有阻力。配料:面粉250克，水130克，輔料酵母3克:油適量，鹽5克，醬油1勺，料酒1勺，豬肉末適量，豆類(lèi)適量，胡椒粉2克。練習(xí)1。在面粉中加入酵母，揉成面團(tuán)，用保鮮膜包裹，發(fā)酵。2.將豆子上的舊筋去掉，洗凈，用鹽燙一下，5分鐘后瀝干水分，切成細(xì)末備用。在肉餡中加入適量的鹽、姜末、料酒、胡椒粉和甜面醬，向一個(gè)方向攪拌，在肉餡中加入豆類(lèi)，加入少許鹽和適量芝麻油，混合均勻備用。