石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物

明代宋應(yīng)星著的《天工開(kāi)物》中有此記載：凡小麥既腸之后，以水淘洗，塵垢凈盡，又復(fù)曬干，然后入磨，凡經(jīng)入磨之后，幾番入羅，勤磨不厭重復(fù)。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)和加工業(yè)務(wù)。

石磨面粉都可以做哪些面食

麩皮含有豐富的膳食纖維。純石磨面粉面粉還有適量的麥麩（麥麩是高纖維、低脂肪、無(wú)糖的多維食品、長(zhǎng)期食用可預(yù)防各種‘富貴病’）和小麥胚芽油（小麥胚芽油好友維生素D、維生素E可以抗老防衰）。因此，國(guó)外開(kāi)發(fā)的食用麩皮產(chǎn)品主要添加到餅干、蛋糕、面包和面粉谷物食品中，經(jīng)過(guò)處理、軟化、蒸熟、滅菌或膨化的麩皮作為兒童和老年人的食品，作為品質(zhì)改良劑和纖維增強(qiáng)劑。  此外，麥麩還可以精制成膳食纖維食品，制成麩皮飲料，以滿足人們的消費(fèi)和yi療用途。  因此，石磨生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的麩皮非常有用。  

石磨面粉一般呈黃色，質(zhì)地相對(duì)粗糙，比普通面粉的白色少，因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中不添加添加劑、改良劑、增白劑、增強(qiáng)劑和防腐劑，夏季保質(zhì)期為兩個(gè)月，春季、秋季和冬季保質(zhì)期為三個(gè)月?，F(xiàn)階段的面粉加工都需要經(jīng)過(guò)高速和高溫的過(guò)程，在通常的情況下會(huì)把大部分的維生素、礦物質(zhì)以及其他的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞掉。富含石磨粉的纖維素能有效促進(jìn)胃動(dòng)力，刺激消化腺，分泌消化液，有效預(yù)防肥胖、便mi等疾病。