武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。

不銹鋼廚房設(shè)備的使用比較主要的還是在日常的維護(hù)和保養(yǎng)當(dāng)中，所以要定期的進(jìn)行清潔是非常的重要，只有保證了干燥才能延長(zhǎng)它的壽命，這樣也方便我們進(jìn)行使用。廚房出現(xiàn)在很多的地方，特別是大型的廚房中，在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮的因素就會(huì)有很多，在大型廚房中有眾多的設(shè)備聯(lián)系在一起，一旦一個(gè)小零件出現(xiàn)問題，就會(huì)影響到整體的運(yùn)行，讓整個(gè)餐廳進(jìn)入到一個(gè)雜亂的狀態(tài)，在廚房里面的不管是衛(wèi)生還是健康都是需要達(dá)到要求的。而且工程量是巨大的，就會(huì)有很多的問題出現(xiàn)，不過在使用的過程中，一旦發(fā)現(xiàn)有問題的地方，就會(huì)很難修復(fù)。在工程結(jié)束后，廚房設(shè)備工程的驗(yàn)收是非常重要的。

防火不怕熱。不銹鋼廚房設(shè)備屬于金屬產(chǎn)品。在使用過程的過程中，是不用擔(dān)心著火的。除非火的溫度會(huì)超過金屬的熔點(diǎn)，不過在一般的食堂中，里面的設(shè)備都具有溫度顯示調(diào)節(jié)控制裝置，在使用不銹鋼廚具時(shí)不易變形且經(jīng)久耐用；

電磁灶臺(tái)設(shè)備使用時(shí)，灶板上不能放置刀叉、瓶蓋等鐵磁性物品，也不能將手表、錄音帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶臺(tái)上，或把它們帶在身上進(jìn)行電磁灶操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁灶臺(tái)設(shè)備灶板因加熱溫度過高而開裂。電磁灶臺(tái)設(shè)備用完后，應(yīng)將檔位重新調(diào)至停機(jī)狀態(tài)，等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動(dòng)后再關(guān)掉電源，此時(shí)面板加熱范圍內(nèi)切忌用手直接觸碰。

不銹鋼廚房設(shè)備禁用分別是：     

1、忌不銹鋼廚房設(shè)備煮綠豆。因綠豆中富含元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不光影響胃口、滋味，并且對(duì)人體有害。

2、忌用油漆或雕琢鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)安康有害。雕琢的竹筷看似美麗，但易藏污納垢，繁殖細(xì)菌，不易衛(wèi)生。