一般在生活中，我們的廚具可以大致分為烹調用具，調理用具，儲存用具以及進餐的工具和洗滌用具。

調理用具：主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備。由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

在制造業(yè)中，商用廚房設備這個行業(yè)算得上是低端了，可以說幾乎沒有什么技術含量，從業(yè)門檻低，從業(yè)人員素質參差不齊，整個行業(yè)魚龍混雜。這種情況必然導致這個行業(yè)的產品質量良莠不齊。商用廚房設備品類眾多，性能功能規(guī)格尺寸各異，且強調相互之間的協調性及配套。商用廚房，無論是中餐廚房還是西餐廚房，廚房設計的時候都要充分利用好空間。再者來說不同的商用廚房由于廚房格局,菜式出品,生產方式的不同對設備有相應的要求。