可傾式夾層鍋產(chǎn)品介紹： 夾層鍋別名蒸汽鍋、蒸煮鍋、隔層蒸汽鍋。以一定工作壓力的蒸氣為熱原（也可采用電加熱），夾層鍋具備遇熱總面積大、熱效高、加熱勻稱、液料燒開時(shí)間較短、加熱溫度非常容易操縱等特性。夾層鍋鍋里層鍋體（內(nèi)鍋）選用耐酸性耐高溫的奧氏型不銹鋼板生產(chǎn)制造，裝有氣壓表和閥門，外觀美觀大方、安裝非常容易、實(shí)際操作便捷、可以信賴。

蒸汽夾層鍋用途

   蒸汽夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、夾層鍋。蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 諸城永翔機(jī)械生產(chǎn)的夾層鍋海內(nèi)外，專業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)，外觀漂亮、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。實(shí)為廣大客戶的放心選擇。

蒸汽夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸汽夾層鍋、立式蒸汽夾層鍋

2、按工藝需要各采用帶攪拌夾層鍋或不帶攪拌夾層鍋。

夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

　　注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

一、產(chǎn)品用途

本機(jī)廣泛應(yīng)用于香菇醬、醬油、辣醬、豆瓣醬等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

二、主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

以電加熱導(dǎo)熱油或蒸汽加熱為熱源，具有受熱面積大，熱，加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點(diǎn)。并配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

三、技術(shù)參數(shù)及結(jié)構(gòu)選用

1、容積：50L--1500L。

2、結(jié)構(gòu)形式：可傾式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、材質(zhì)：內(nèi)外全304不銹鋼，也可內(nèi)304不銹鋼，外A3碳鋼。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min

6、電機(jī)功率：根據(jù)物料及鍋體容積大小定。

7、攪拌槳形式：錨式、漿式、螺帶式、掛壁式。

8、支腳形式：槽鋼支架。

9、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

10、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等均根據(jù)客戶特殊要求定做