茶葉為什么要用鐵盒包裝

我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)禮品茶售價(jià)的時(shí)候，除了散裝之外，其他一般都是用鐵盒來(lái)進(jìn)行包裝的。一方面，用鐵盒包裝送禮顯得大方雅致，讓收禮人心情更好，而另一方面，用鐵盒包裝茶葉也是有一定道理的。下面就來(lái)介紹一下為何茶葉用鐵盒包裝的原因。

一、不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之，茶葉在收到管線照射同樣容易變質(zhì)。馬口鐵罐的不透光，能夠有效提高禮品茶售價(jià)的的保存率，保證茶葉原汁及顏色、味道和香味。

二、良好的密封性。包裝容器的阻隔性對(duì)茶葉保存十分重要。鐵罐的氧氣透過(guò)率較低，可以更好的保存茶葉。

三、錫的還原作用。馬口鐵內(nèi)壁的錫會(huì)與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機(jī)會(huì)。錫的還原作用，也是茶葉的貯存期限因此而延長(zhǎng)。

除此之外，馬口鐵罐還有一個(gè)防熱功能，它完全隔絕環(huán)境因素的影響，會(huì)避色食品因光、氧氣、濕氣而質(zhì)變，也不會(huì)因香氣溢出而變淡或受環(huán)境氣味污染而變味，所以食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì)。

你知道茶葉還可以發(fā)酵嗎？

禮品茶售價(jià)是我們生活中的一種重要飲品，在我國(guó)有著悠久的歷史，現(xiàn)在家家戶戶都還會(huì)存放一些茶葉用來(lái)招待親朋好友。那么你知道茶葉還可以發(fā)酵嗎？

什么是茶葉發(fā)酵

發(fā)酵在一般禮品茶售價(jià)上是單純的一種氧化作用，只要將茶青放在空氣中即可。就茶青的每個(gè)細(xì)胞而言，要先萎凋才能引起發(fā)酵，但就整片葉子而言，是隨萎凋而逐步進(jìn)行的，只是在萎凋的后段，加強(qiáng)攪拌與堆厚后才快速地進(jìn)行。

1、顏色的改變：未經(jīng)發(fā)酵的茶葉是綠色的，發(fā)酵后就會(huì)往紅色變，發(fā)酵愈多顏色變得愈紅。葉子本身與泡出的茶湯顏色都是一樣。所以我們只要看泡出茶湯的顏色是偏綠還是偏紅，就可以知道該茶發(fā)酵的程度。

2、香氣的改變：未經(jīng)發(fā)酵的茶，是屬菜香型，讓其輕輕發(fā)酵，如20%左右，就會(huì)變成花香型，讓其再重一點(diǎn)的發(fā)酵，如30%左右，就會(huì)變成堅(jiān)果香型，讓其再重一點(diǎn)的發(fā)酵，如60%左右，會(huì)變成成熟果香型，若其全部發(fā)酵，則變成糖香型。

3、滋味的改變：發(fā)酵愈少的茶葉愈接近自然植物的風(fēng)味，發(fā)酵愈多，雖自然植物的風(fēng)味，發(fā)酵愈多，離自然植物的風(fēng)味愈遠(yuǎn)。

不同種類(lèi)的茶葉有著不同的沖泡方法

禮品茶售價(jià)在我國(guó)有著悠久的歷史，一直深受人們的喜愛(ài)。在泡茶方面很少有人去了解，其實(shí)茶葉的沖泡有很多講究。尤其是在泡茶葉的水上面，水的品質(zhì)、水溫控制、茶葉種類(lèi)等等都有關(guān)系。

紅茶 85°至90°之間

作為全發(fā)酵型茶，紅茶可作為典型代表，市面上較為常見(jiàn)品種有金駿眉、灘羊功夫等茶葉品種。溫度控制在85°至90°之間，才能更好的講紅茶所具有包含的物質(zhì)充分?jǐn)U散出來(lái)，不僅僅可以讓味道以及香氣發(fā)揮俱佳，并且實(shí)現(xiàn)更好的茶保健效果。

衡量一個(gè)人會(huì)不會(huì)泡茶，就看這個(gè)人在茶水比例上與沖泡時(shí)間上的拿捏。只有恰當(dāng)合適得手法，才能炮制出“佳品”來(lái)。那么接下來(lái)我們簡(jiǎn)單的介紹不同茶的沖泡方法。

綠茶：綠茶不屬于發(fā)酵茶，不宜坐杯，沖泡以后應(yīng)該立即飲用，在投入的禮品茶售價(jià)與水的比例，盡量控制在1:50的范圍當(dāng)中，也就是一克茶葉配比50毫升的水。

關(guān)于喝茶的正確方法

新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道的來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃0病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡0因、活性生物0堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的神0經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰0弱、心腦血管0病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間0好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭0痛等“茶醉”現(xiàn)象。

后，關(guān)于隔夜茶。許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得ai癥，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。

其實(shí)，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還具有以下多種功效：抗ai、抗0氧化、止血、止癢、明目、生0發(fā)、固齒潔齒、防口0臭、防曬、去除油腥、。

需要注意的是，以上功效是指未變質(zhì)的隔夜茶，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過(guò)24小時(shí)。

還要注意，茶屬于刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡0堿，青少年不宜喝茶。

編：喝茶需要注意自己的體質(zhì)，根據(jù)不同體質(zhì)喝不同的茶，春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、春飲紅茶。如果飲用花茶需要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)，什么體質(zhì)飲用什么樣的花茶，多少量?，F(xiàn)在黑茶、普洱、紅茶也都是不錯(cuò)的養(yǎng)身茶葉。