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酒店魚缸價格優(yōu)選企業(yè)【搏鰲水族】

發(fā)布時間:2020-12-25 10:55  

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海鮮池總結(jié)多年為酒樓建造海鮮池經(jīng)驗總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇:

  一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置,中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

  二、海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū),營造出點菜分為。

  三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米,或直線距離內(nèi)有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

  四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

  五、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核,符合傳菜要求。(這點星級酒店需要特別注意)

  六、海鮮池選擇在梁或柱以上,因為基本每一個海鮮池都會超重。

  七、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。




對于海鮮池的水我們就要注意過濾的問題,特別是在一一個魚 缸中養(yǎng)的魚種類太多的時候,就拿七彩燕魚為例,它在水質(zhì)上的要求是很高的。要每天不斷的過濾還要使用一些能夠產(chǎn)生過濾效果的方式。海鮮池一般為三相五線制(三相五線制中五線指的是:3根相線加一根地線一根零線。 太倉魚缸之后我們要注意的就是對魚缸的消毒工作,這是為了可以不讓魚染上魚病,或者可能交叉患病的可能。

我們經(jīng)常說的是海鮮,所以對海鮮池的水也必須的有要求,應(yīng)該時時刻刻讓它保持清澈的狀態(tài),這樣就不會影響海鮮的效果,從而也可以保證大量海鮮的健康。




酒店海鮮池

過濾網(wǎng)

為篩網(wǎng)狀,可在池水循環(huán)流動的過程中濾去雜質(zhì),澄清水質(zhì)。

水質(zhì)測試劑

包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞測試劑、測試劑。

從以上設(shè)備的功能可以看出,喂養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養(yǎng)海鮮時,一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度,同時還需掌握正確的充氧方法。




一套完整的溢流式魚池過濾系統(tǒng)設(shè)計要包括:沉淀倉—豎管倉—物理過濾倉—生物生化倉—清水倉,主要的水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備在豎管倉,其中物理過濾倉和生化倉是放過濾材料的地方,將魚池過濾池分為多個并排倉室的設(shè)計方式。溢流式過濾系統(tǒng)的原理:在魚池的一側(cè)隔出一個過濾池,個倉室與魚池池水相通,后一個倉室用水泵把水抽回魚池,這樣魚池的水不斷地循環(huán)流動過濾。其中通過每個過濾單元里有許多有大量孔隙的過濾材料,利用過濾材料的吸附和阻隔,把水流里的雜物停留在過濾材料上,利用雜物自身的重力把它們沉降在每個過濾倉的底部,后用水泵把清水倉的水抽回魚池,同時通過落差達到給魚池充氧氣的作用,整套魚池過濾系統(tǒng)自動水循環(huán)。過濾系統(tǒng)圖示沉淀倉的作用:沉淀倉是魚池池水進入過濾系統(tǒng)的個單元,其工作原理非常簡單,就是當水流通過PVC管進入沉淀倉后流速急劇下降,體積較大的固體雜物就因為自身比重較大的關(guān)系而沉降在沉淀倉里。備注:在下沒有大翻缸的時候,沒用過,不過理論上是沒錯的二、洗衣機困水法:可利用洗衣機裝入清水,按下強洗鍵,使水快速旋轉(zhuǎn),5分鐘后就可使用。很多人認為設(shè)計一個完全沒有任何濾材的沉淀倉是在浪費空間,其實當他日后看到很多的固體廢物沉降在這個單元里,而不是進入物理和生化倉室里時會慶幸這樣做是完全有必要的。