隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費(fèi)的品牌意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。重視品牌，反映了消費(fèi)者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費(fèi)者以精神寄托。同質(zhì)同價(jià)的礦泉水，消費(fèi)者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不再停留在降價(jià)促銷(xiāo)上，而是品牌層面的競(jìng)爭(zhēng)。樹(shù)立了有名品牌，就掌握了占領(lǐng)市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。未來(lái)的礦泉水企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)品牌或弱勢(shì)品牌的企業(yè)將成為強(qiáng)勢(shì)品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的根基。

如何保障天然礦泉水安全性？

現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然礦泉水》通過(guò)一系列指標(biāo)來(lái)保障天然礦泉水的安全性。l

感官要求：色度、渾濁度、臭和味、可見(jiàn)物。

理化要求：界限指標(biāo)（鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸等），限量指標(biāo)（銅、鋇、鉻、鉛等），污染物指標(biāo)（揮發(fā)酚、、陰離子合成洗滌劑、礦物油等）。

微生物要求：大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。

加工工藝要求：在水源地附近進(jìn)行包裝，不應(yīng)用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。

包裝要求：應(yīng)標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn)；標(biāo)示產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)、溶解性總固體以及主要陽(yáng)離子的含量范圍；當(dāng)氟含量大于1.0mg/L時(shí)，應(yīng)標(biāo)注“含氟”字樣等。

市場(chǎng)上的桶裝水花樣百出，水質(zhì)量參差不齊，有些不良商家為了牟取暴利，以的桶裝水來(lái)充當(dāng)水賣(mài)給消費(fèi)者，那么，如何辨別該水的質(zhì)量呢？淄博桶裝水公司的專(zhuān)家給我們指出了辨別桶裝水質(zhì)量?jī)?yōu)劣的五個(gè)要點(diǎn)：

三、是收水時(shí)將水桶倒置1分鐘以上，檢查是否漏水，如果漏水意味著漏氣，則微生物指標(biāo)可能不合格，應(yīng)拒收；

四、是認(rèn)真辨別水桶好壞。正規(guī)廠家的正規(guī)水桶必須用食品級(jí)PC材料制成，對(duì)人體無(wú)毒，但目前市場(chǎng)上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)用回收廢舊瓶料制作水桶，有的甚至用廢舊光碟、廢棄輸導(dǎo)管制成。這樣的水桶不僅外觀粗糙，其有害物質(zhì)釋放到水路對(duì)人體健康危害較大；

五、是的桶裝水水體清澈、透明，水桶大致呈淡藍(lán)色或天藍(lán)色，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味。

中國(guó)飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)矩：飲用天然礦泉水是從地下深處天然涌出的或經(jīng)人工戳穿的未受污染的地下礦泉水；富含一定量的礦產(chǎn)鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然動(dòng)搖范圍內(nèi)相對(duì)安穩(wěn)。

　　“國(guó)標(biāo)”還斷定了抵達(dá)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的鴻溝方針?shù)嚒?.2，鍶≥0.2，鋅≥0.2，碘化物≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250，溶解性總固體≥1000，單位：mg/L。其間必須有一項(xiàng)(或一項(xiàng)以上)方針?lè)仙鲜龀煞?，即可稱(chēng)為天然礦泉水。"國(guó)標(biāo)" 還規(guī)矩了某些元素和化學(xué)化合物，性物質(zhì)的定量方針和衛(wèi)生學(xué)方針，以確保飲用者的安全。依據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分，一般來(lái)說(shuō)，在邊界方針內(nèi)，所富含益元素，對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)時(shí)間飲用礦泉水，對(duì)人體確有較顯著的營(yíng)養(yǎng)作用。以中國(guó)天然礦泉水含量合格較多的偏硅酸、鋰、鍶為例，這些元素具有與鈣、鎂類(lèi)似的生物學(xué)作用，能推動(dòng)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，有利于骨骼鈣化，防治骨質(zhì)疏松；還能避免，保護(hù)心臟，下降心腦血管的患病率和率。