大家在選擇一種食品的時候，會非常重視其食品質(zhì)量，如果是經(jīng)過食品檢測中心并合格的產(chǎn)品，客戶就能夠放心的選擇了，那么大家知道食品檢測的方法有哪些嗎？下面小編就為大家介紹一下吧：

光譜技術(shù)：光譜技術(shù)通過輻射能與物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在聯(lián)系及表現(xiàn)形式，以光譜為基礎(chǔ)形成的方法，可以快速實現(xiàn)樣品的無損傷、定性和定量檢測分析，分析成本低。近年來隨著光譜分析技術(shù)的發(fā)展，許多光譜分析手段在食品檢測中心領(lǐng)域顯示出頗具潛力的應(yīng)用前景。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】是一家專業(yè)為客戶提供食品檢測中心、環(huán)境檢測、有害物質(zhì)檢測等服務(wù)的企業(yè)，有著一支高素質(zhì)的技術(shù)團隊，大家可以放心選擇哦。

隨著科技的進步，食品檢測技術(shù)也在不斷地更新迭代，在前處理技術(shù)方面，樣品的提取和分離變得更新進、科學(xué)；食品檢測中心出現(xiàn)了激光誘導(dǎo)擊穿光譜法、基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜成像，以及ICP串聯(lián)等。這些技術(shù)的具體使用情況如何，讓我們一起來看看吧。

毛細管電泳技術(shù)以及毛細管質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(CE-MS)都是代謝組學(xué)研究的理想工具，因為它們不需要大量的樣品制備，應(yīng)用范圍廣，，分辨率，以及樣品消耗量低。此外，CE-MS能夠分離強極性及帶電荷的代謝物質(zhì)，而這些物質(zhì)很難被LC或GC分離。在線衍生技術(shù)可以代替人工操作，實驗衍生、進樣全自動化操作。目前在脂肪酸、甾醇和3-MCPD的分析中已經(jīng)得到應(yīng)用。超低溫冷凍離心技術(shù)對于油脂中不穩(wěn)定物質(zhì)的分離，實驗分析用的離心機，功能包含分離、濃縮、提純和分析幾類，在樣品提取和純化中能發(fā)揮重要作用。

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可以對任何物理狀態(tài)的樣品進行元素分析，包括固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)和各種混合物；幾乎不受光譜干擾的影響；對于所有可檢出的元素同事測定的分析時間降至大約20秒，相對應(yīng)其他分析技術(shù)有明顯優(yōu)勢；環(huán)境適應(yīng)性好，幾乎沒有特殊要求。只需連接上電源即可工作，不需水冷和壓縮空氣。能滿足野外實驗的要求；基本無周期性更換的耗材，配置激光可連續(xù)使用超過600000次以上；隨著激光及光譜技術(shù)的不斷發(fā)展，及業(yè)界研究團隊的在方法計算法領(lǐng)域的不斷探索，LIBS必將走向小型化、、高可靠性，并將更為廣泛的服務(wù)于工業(yè)實際；

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