源古燒烤，您身邊的戶外樂趣燒烤，宴會定制專家。

繁花燦爛，擼串飄香，誰人能不心動？

口感很Q、很有嚼頭、每一口都是鮮美哦~

秘zhi烤龍蝦那就是重口味愛好者的福音，湯汁又香又辣，微微的麻度讓味蕾大開。

兩磅重的大龍蝦剁成小塊，肉質(zhì)十分緊實，口感Q彈。外面還有薄薄一層面衣，烤過后外皮綿軟，十分吸汁呢。

烤盤大、分量足 ，還有烤海魚，海蝦......

野外燒烤都可以烤什么?燒烤配方有什么?燒烤具有互動性，所以很多人會選擇燒烤的方式相聚。在燒烤中不僅可以考驗大家的協(xié)調(diào)能力，還能增進彼此的感情

燒烤是一種比較自由的方式，由于每個人的口味是不一樣的，所以燒烤中烤的東西也是根據(jù)個人口味進行選擇的。不過選擇的東西還是有規(guī)律可循的，一般情況下，可作為燒烤的東西都是大同小異的?？煽镜臇|西有很多，沒有做不到的，只有你想不到的。

  新手如何烤燒烤

1、燒烤時掌握好火候，既不能太旺了，會把肉烤焦；也不能只剩火苗這樣烤不熟肉。

2、比較好的方法是在爐子的一邊燒木炭備用，在木炭著好的另一邊烤肉。

3、如果火勢較旺，要經(jīng)常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉時要五六串一起翻，這樣比較節(jié)省時間。

4、燒烤過早過晚撒料都不好，應(yīng)該在食物拷到七八成熟時再撒上孜然面、鹽、辣椒面等，這樣料能烤熟了，更入味。

5、當(dāng)肉類烤熟透時，表面一般呈焦黃色，因此這時才能把食物拿起來吃。

 燒烤不就是把肉和其它食品放在火上燒嗎?非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤，而其他的幾種則稱為間接燒烤。

   將需要燒烤的食物均勻擺在燒烤網(wǎng)中央，力爭各處食物受熱均勻。

   燒烤過程中按需要對食物的位置作調(diào)整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應(yīng)在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦。